Blog > Komentarze do wpisu

Sernik na zimno jagodowy

 

 

Serniki czy to tradycyjne, czy to na zimno moja rodzina darzy miłością ogromną, szczególnie w święta czy rodzinne uroczystości nie może ich właśnie zabraknąć na stole.

Sernik jagodowy, który dziś prezentuję jest wprost niesamowicie prosty do przygotowania oraz niesamowicie smaczny.

Spróbujcie koniecznie, zwłaszcza że mamy sezon na jagody leśne.

 

 Sernik na zimno jagodowy

 

Składniki:

0,75kg twarogu (użyłam chudego)

1,5 szkl jagód

15g żelatyny

5 łyżek cukru

2 galaretki czerwone

mała paczka biszkoptów

mleko

 

Wykonanie:

Tortownicę o średnicy 24cm wyłożyłam folią spożywczą.

Na dnie ułożyłam biszkopty jeden przy drugim zanurzając je na momencik w zimnym mleku.

Żelatynę rozpuściłam w 50ml wrzątku.

Galaretki rozpuściłam w 700ml wrzątku zamiast w 1l.

Do misy blendującej robota kuchennego wrzuciłam ser biały, jagody i cukier, dodałam żelatynę. Zmiksowałam wszystko na gładką serowo-jagodowa masę.

Masę wylałam na biszkopty.

Na masę serową wylałam zimną, lekko tężejącą galaretkę i posypałam umytymi jagodami, lekko je w nią wciskając.

Chłodziłam ok 3 godzin w lodówce przed podaniem.

 

Sernik na zimno jagodowy

 

 

 

 

 

Sernik na zimno jagodowy

 

Sernik przygotowałam w robocie kuchennym MUM86A1

bosch

piątek, 12 lipca 2013, dorota20w
Komentarze
2013/07/12 00:12:38
Pysznie wygląda :)
-
2013/07/12 00:13:24
dziękuję :)
-
2013/07/12 07:36:28
Bardzo smakowity Dorotko!
-
2013/07/12 08:24:18
A ja właśnie jestem umiarkowanie zimnosernikowa:-). Wolę te pieczone, ale przyznaję, że ten w Twoim wykonaniu prezentuje sie wybornie.
-
2013/07/12 09:50:49
dziękuję :)
-
2013/07/12 10:54:48
wspaniały!
-
2013/07/12 11:14:24
dziękuję :)
-
2013/07/12 11:40:17
ach! wygląda bardzo apetycznie. uwielbiam serniki na zimno. dziś też zaszalałam z jagodami i zrobiłam sernik. już się chłodzi w lodówce. Pozdrawiam :)
-
2013/07/12 11:48:03
dziękuje :)
-
2013/07/12 12:33:31
Prezentuje się baaardzo apetycznie, poproszę o kawałek:)
-
2013/07/12 13:17:54
dziękuję :) proszę się częstować :)
-
2013/07/12 18:17:56
u mnie też na zimno sernik dziś się robi :]
podoba mi się Twój, takie nierówny na wierzchu, dzięki temu wygląda tak domowo i uroczo.
jagód nie kupuję zwykle, ale widzę ostatnio tyle receptur jagodowych.. że chyba się skuszę.
-
2013/07/12 18:23:07
wygląda domowy bo jest domowy - na nasze potrzeby do zniknięcia w mgnieniu oka :)
Jagody bardzo zdrowe są a poza tym bardzo je lubię więc zwykle staram się cieszyc nimi w sezonie a potem też korzystając z mrożonych i pasteryzowanych.
-
2013/07/13 13:03:26
Oh my, I'm drooling. This looks so lovely and refreshing. Gorgeous photos too.

kristaandmichele.com/
-
2013/07/13 15:41:32
thanks :)
-
2013/07/13 21:50:44
Cudnie wygląda!
-
2013/07/15 16:54:21
uwielbiamy serniki na zimno .... obiecałąm już Połówkowi, ze mu zrobię po weekendzie:) taki jagodowy na pewno utrafiłby w Jego gust:)
-
2013/07/17 20:25:18
dziękuję za zostawione komentarze :)










































































Katalog Smaków - Przepisy kulinarne na każdą okazję i wyszukiwarka przepisów





Akcja: Nie kradnij zdjęć!

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...