Blog > Komentarze do wpisu

Muffinki z truskawkami i kaszą jaglaną

 

 

Moja córeczką jest wielką fanką muffinek, korzystam więc z tego by przemycić jej w nich jakieś zdrowe dodatki, tym razem to spora ilość kaszy jaglanej, która w efekcie finalnym jest zupełnie niewyczuwalna.

Dodatkowo świeże truskawki i oczywiście zmniejszona do minimum ilość cukru, bo w domu raczej bardzo mało słodzimy i cukier ograniczamy ( w przepisie jednak znajdziecie oryginalną ilość i zastosujcie wg uznania).

Świetnie sprawdzą się na pikniki, grille, spacery i wycieczki rowerowe – moje dziecko zabrało dziś cały zapas na wycieczkę z dziadkami na wieś :)

 

Składniki:

250g mąki (ja użyłam orkiszowej jasnej typ 700)

1 szkl cukru (ja użyłam pół szkl)

łyżeczka aromatu waniliowego

1 szkl ugotowanej na sypko kaszy jaglanej

1 łyżeczka proszku do pieczenia

1 szkl mleka

½ szkl oleju roślinnego (ja użyłam 1/4 szkl oleju z pestek winogron i 1/4 szkl oliwy z oliwek)

2 jajka

truskawki

 

 

Wykonanie:

Do jednej miski wsypujemy i mieszamy wszystkie suche składniki: mąkę, kaszę, cukier, proszek do pieczenia.

Do drugiej miski wsypujemy i mieszamy wszystkie mokre składniki: wodę, olej, jajka.

Do suchych składników wlewamy mokre, mieszamy krótko i niedokładanie.

Wlewamy w foremki, na wierzchu układamy połówki truskawek.

Pieczemy 20 min w 200 st.

 

Muffinki z truskawkami i kaszą jaglaną

czwartek, 20 czerwca 2013, dorota20w
Komentarze
Gość: http:pastawithapplepie.blogspot.com, *.adsl.inetia.pl
2013/06/20 13:42:09
jakie cudowne !!! ja zawsze się boje ze truskawki podczas pieczenia puszcza za dużo soku
zapraszam do mnie coprawda dopiero startuje ale może cos dla siebie znajdziesz;)
-
2013/06/21 18:15:41
Ostatnio polubiłam się z kaszą jaglaną, dzieki Tobie ...bo to Ty Dorotko mnie do niej zachęciłaś swoją jaglanką:)
-
Gość: ella, *.zone11.bethere.co.uk
2013/06/21 20:58:08
a czy mozna dac kasze jecznienna zamiast jaglanej? W UK mam proble, zeby ja kupic. Uwielbiam takie zdrowe przepisy.
-
2013/06/21 21:18:20
Ella - można jak najbardziej !
-
Gość: ella, *.zone11.bethere.co.uk
2013/06/22 18:53:39
dziękuke za odpowiedz, Napewno upieke
-
2013/06/28 22:18:17
A jak zrobię bez proszku do pieczenia to jakie wyjdą? Niestety mój najmłodszy osesek nie toleruje m.in. nabiału i proszku do pieczenia, sody chyba też, a że ja jestem jego stołówką to muszę uważać co jem. A tak smakowicie wyglądają.
-
2013/06/28 22:21:48
bez proszku możesz spokojnie próbować, najwyżej wyjdą trochę zbite i ciężkie, ale myślę że zjadliwe.
Możesz tez próbować unieśc ciasto dodając łyzkę octu w miejsce proszku.
-
2013/06/29 18:50:50
Dziękuję, spróbuję.
-
Gość: antenka, *.dynamic.chello.pl
2015/07/19 20:03:06
robiłam- są super. potwierdzam to ja i ok 150 osób, które miały okazję spróbować ich podczas festynu rodzinnego w przedszkolu:) pozdr
-
Gość: Sylwia, *.adsl.inetia.pl
2016/06/03 17:58:00
Czy kasza jest bardzo wyczuwalna? :)










































































Katalog Smaków - Przepisy kulinarne na każdą okazję i wyszukiwarka przepisów





Akcja: Nie kradnij zdjęć!

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...