Blog > Komentarze do wpisu

Jak ugotować bób

 

 

Koniec czerwca i początek sezonu na bób !

Uwielbiam !

Poniżej kilka wskazówek jak ugotować bób a potem wykorzystać go do sałatek, past kanapkowych, placuszków czy po prostu spałaszować od razu :)

 

Składniki:

pół kg bobu

łyżeczka soli

szczypta cukru

 

 

Wykonanie:

Wodę gotujemy, solimy i cukrzymy.

Bób płuczemy pod bieżącą wodą na sitku i wrzucamy do wrzątku.

Gotujemy ok 5-15 min (ten młody ugotuje się szybciej, starszy wolniej) – najlepiej wyjąć jedno ziarnko i spróbować.

Ugotowany bób odcedzić i na minutę wrzucić do zimnej wody by go zahartować (zakończyć proces gotowania), odcedzić.

Taki bób możemy podawać od razu lub wyłuskać z łupinek i użyć do sałatek zup itd.

 

Jak ugotować bób

czwartek, 20 czerwca 2013, dorota20w
Komentarze
2013/06/20 16:59:46
Uwielbiam bób! Jem go prawie codziennie w najwyższym sezonie, gdy już zaczyna żółknąć i mieć coraz więcej robaczków (przebieram wcześniej ;) ).
-
Gość: http: pm-radoscgotowania.blogspot.com, *.eth.net.pl
2013/06/20 17:18:16
Pychaaa...ja jeszcze dodaje ząbki czonku i koperek.
-
Gość: florka, *.c200.msk.pl
2013/06/20 18:15:03
nigdy nie slyszalam o słodzeniu bobu :O
No i czas gotowania jak dla mnie zdecydowanie za długi. Mlody bob gotuje sie 7-8 minut i jest boski :)
-
2013/06/20 19:15:18
INspirowane smakiem - ja tez uwielbiam :)
pm-radoscgotowania - świetne przyprawy smakowe !
Florka - szczyptę cukru daje się dla wydobycia naturalnego smaku
-
2013/06/20 19:18:07
I ja bardzo lubię - ugotuję niebawem twoim sposobem :)
-
2013/06/21 18:16:59
Bobu to ja akurat nie lubię:) .... i jakoś nie umiem sie do niego przekonać:)
-
2013/06/23 09:49:55
Dobre parę lat nie jadłem bobu, dzięki za podrzucenie pomysłu, trzeba odświeżyć sobie pamięć kubków smakowych ;-) Pozdraiwam
-
2013/07/21 20:49:59
zaraz rozpocznę moją "bobową" ucztę;-)
puszka:-)

pozdr!
-
Gość: Paka, *.master.pl
2015/07/09 10:47:55
/i Kupiłem bób, trochę mi zbrązowiał. Czy można go zjeść?
-
Gość: , *.dynamic.chello.pl
2017/10/23 16:39:48
Witaj Dorota Smakuje!


Przepis: Jak ugotować bób został dodany do zeszytu:

przekąski przez enak










































































Katalog Smaków - Przepisy kulinarne na każdą okazję i wyszukiwarka przepisów





Akcja: Nie kradnij zdjęć!

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...