Blog > Komentarze do wpisu

Dżem z czereśni

 

 

Wczoraj chwaliłam się na mojej stronie FB całą skrzynką czereśni, które dostałam od rodziców z działki ♥

Musiałam zrobić sobie czereśniowy dżem. Bardzo go lubię bo wybornie smakuje na bułeczkach, gofrach i po prostu do wyjadania ze słoiczka kiedy mamy ochotę na coś słodkiego :)

 

 

Składniki:

1 kg czereśni

sok z 1 cytryny

250g cukru

 

Wykonanie:

Czereśnie myję i pozbawiam pestek, wrzucam do garnka z grubym dnem lub z powłoką ceramiczną.

Zasypuję cukrem, zalewam sokiem z cytryny.

Odstawiam na godzinę aż czereśnie puszczą sok.

Po tym czasie garnek z czereśniami zaczynam podgrzewać. Najpierw na dużym ogniu aż się zagotują, wtedy zmniejszam grzanie i gotuję przez ok 20-30 min aż przesmażą się, sok odparuje a dżem zgęstnieje.

Przekładam do słoików, zakręcam.

Ja wszystkie dżemy zawsze pasteryzuję jeśli są na zimę.

 

Dżem z czereśni

środa, 19 czerwca 2013, dorota20w
Komentarze
2013/06/19 12:51:24
Nigdy jakoś nie miałam okazji skosztować takiego dżemu z czereśni... ^^'
A... jejku! - te owoce już same w sobie słodziutkie, a jeszcze jak ten cukier do nich dodać... to musi być naprawdę zupełnie ulepkowa słodycz! :]

Pozdrawiam!
N.
-
2013/06/19 13:14:42
słodycz złamana cytrynowym sokiem - naprawdę pyszny dżem - polecam :)
-
2013/06/19 16:26:02
Pycha! Uwielbiam domowe konfitury, koniecznie muszę zrobić :>
-
2013/06/20 11:32:51
wspaniały! też mam w planach przetwór z czereśni :)
-
2013/06/21 18:02:12
Uwielbiam czereśnie, a dżem czereśniowy to poezja:)
-
Gość: Alicja, *.play-internet.pl
2013/07/09 22:42:58
A ile słoików Ci wychodzi z kilograma?
-
Gość: Anna, *.neoplus.adsl.tpnet.pl
2014/06/14 21:15:33
Dżem wyszedł mi rewelacyjnie! Polecam! Najwięcej czasu jednak zajmuje drylowanie - masakra!
-
Gość: grazia, *.dynamic-zab-05.vectranet.pl
2018/05/16 20:36:08
właśnie skończyłam drylować ( najlepiej 3 zębnym widelczykiem) podsypałam cukrem i skropiłam sokiem z cytryny i czekam aż puszczą sok















































































Katalog Smaków - Przepisy kulinarne na każdą okazję i wyszukiwarka przepisów





Akcja: Nie kradnij zdjęć!

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...