Blog > Komentarze do wpisu

Quesadillas z kurczakiem, serem i guacamole

 

 

Zapraszam do wypróbowania prostego przepisu na tortille z nadzieniem z kurczaka, papryki, sera cheddar i sosu guacamole.

Bardzo fajnie sprawdzi się jako przekąska, kolacja czy jako propozycja dania na imprezę.

Farsz można przygotować wcześniej i przechowywać w lodówce a potem tylko składać i zgrzewać.

Świetnie smakują podane z Sałatką z soczewicą, papryką i orzechami.

 

 

Składniki dla 4 osób:

2 piersi z kurczaka

ulubiona marynata do kurczaka (ja użyłam 2 łyżeczek garam masala i 2łyżek oleju aromatyzowanego imbirem)

8 placków pszennych tortilla

200g sera cheddar

papryka

2 awokado

pół cytryny

spora szczypta chili

pół pęczka świeżej kolendry

 

Wykonanie:

Kurczaka pokroić w paski, natrzeć marynatą, odstawić na pół godz a następnie usmażyć na patelni.

Awokado obrać i zmiksować z sokiem cytrynowym, chili i kolendrą.

Paprykę pokroić w piórka.

Ser zetrzeć na tarce.

Na rozgrzanej patelni kłaść placek tortilli, smarować guacamole, układać na nim kawałki kurczaka i papryki i posypać serem. Przykryć drugim, posmarowanym guacamole plackiem tortilli. Docisnąć łopatką.

Smażyć ok 5 min z każdej strony. Pokroić w kawałki i podawać.

 

Quesadillas z kurczakiem, serem i guacamole

 

 

 

 

Quesadillas z kurczakiem, serem i guacamole

 

 

 

 

 

Quesadillas z kurczakiem, serem i guacamole

 

 

 

Źródło przepisu – Zdrowe Warsztaty Kulinarne

wtorek, 23 kwietnia 2013, dorota20w
Komentarze
2013/04/23 06:25:53
Abstrahując od dania głównego bardzo fajny patent na kuchenkę z miejscem na widelec!
-
Gość: http:pastawithapplepie.blogspot.com, *.devs.futuro.pl
2013/04/23 08:32:22
mniam ! uwielbiam taka przypieczona tortille

ps. Nigella kiedyś w swoim programie uzywala do quesadillas cegly owiniętej folia aluminiowa zamiast dociskania tortilli lopatka, powiem ci ze naprawdę to pomaga ;)
-
2013/04/23 09:30:03
Zgłodniałam patrząc na Twoje zdjęcia!
-
2013/04/23 10:04:56
InspirowaneSmakiem - możecię rozczaruję, aleto nie specjalne miejsce, pod widelcem lezy łopatka, którąkurczaka mieszałam przy smażeniu :)

pastawithapplepie - fajny pomysł, tylko gdzie ja ceglę znajdę :)

nemisek - dziekuję, to największy komplement :)
-
2013/04/23 17:45:32
Taaaaak, ja też chyba wcześniej zjem kolację:)
-
2013/04/23 19:35:19
Opalanka - smacznego:)
-
Gość: pm-radoscgotowania.blogspot.com, *.tvk.torun.pl
2013/04/23 21:07:21
Zawsze chciałam spróbować quesadillas! Wygląda super.. mam jednak pytanie, czy ten rodzaj ciasta, podgrzany na patelni, nie robi się twardy?
-
2013/04/23 21:36:01
wręcz przeciwnie.Tortille pod wpływem ciepła miekna i stają sie bardziej elastyczne.
-
2013/04/26 09:04:30
Tortillle robię w domu często, przyszedł więc czas i na Quesadillas:) ... muszę je w końcu zrobić:)










































































Katalog Smaków - Przepisy kulinarne na każdą okazję i wyszukiwarka przepisów





Akcja: Nie kradnij zdjęć!

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...