Blog > Komentarze do wpisu

Stir - fry z kaszą jaglaną

 

 

Mój pomysł na szybki obiad lub ciepłą kolacje dla zapracowanych.

Ugotowana wcześniej kasza jaglana (ja dość często gotuję, bo lubi ją dziecko, lubię ja na śniadanie) plus warzywa i dodatki jakie znajdziecie w lodówce, wszystko na jednej patelni.

Stir fry - mieszaj i smaż.

 

Moje inne propozycje dań stir-fry:

Chiński makaron z grzybami stir-fry

Stir-fry z tofu, marchewki i rzodkwi po chińsku

Drobiowe serca z marchewką i orzeszkami stir-fry

Ryż smażony z wieprzowiną i warzywami

 

 

 

Składniki:

szklanka ugotowanej kaszy jaglanej

cebula

2 marchewki

2-3 plastry szynki (można pominąć w wersji wege)

ząbek czosnku

pół szkl kiełków fasoli mung

garść orzechów

chili

1 cm startego imbiru

olej

szczypiorek

 

Wykonanie:

Cebulę kroimy w kostkę, marchew w zapałkę, szynkę w kostkę, orzechy siekamy.

W woku lub na dużej patelni rozgrzewamy olej. Podsmażamy na nim cebulę, marchew i szynkę.

Po kilku minutach smażenia kiedy marchew jest lekko miękka dodajemy przeciśnięty przez praskę ząbek czosnku, starty imbir, chili i podsmażamy minutę.

Dodajemy kaszę i kiełki. Podsmażamy minutę aż kasza będzie gorąca.

Posypujemy posiekanymi orzechami i szczypiorkiem.

 

Stir - fry z kaszą jaglaną

środa, 20 marca 2013, dorota20w
Komentarze
2013/03/23 09:06:23
Coraz częściej myślę o kupnie kiełkownicy, bo kiełki nie dośc, ze pyszne to można je dodać do mnóstwa dań:)
-
2013/03/23 18:22:37
Jola ja kiełkuję w zwykłych słoikach, nie mamkiełkownicy.
Kiełkizwykle jemy w zime i wczesną wiosną, przez resztę roku kiełkownica by zajmowała miejsce tylko.










































































Katalog Smaków - Przepisy kulinarne na każdą okazję i wyszukiwarka przepisów





Akcja: Nie kradnij zdjęć!

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...