Blog > Komentarze do wpisu

Walentynkowe ciasto z serduszkiem

 

 

Dzisiaj Walentynki, nie może zabraknąć czegoś słodkiego, różowego i serduszkowego :)

Zapraszamy na waniliowe ciasto z kakaowym serduszkiem i różową polewą na bazie syropu malinowego Paola.

Ciasto nie jest trudne do przygotowania, choć odrobinę czasochłonne, ponieważ najpierw musimy upiec kakaowy biszkopt na serduszka a potem ułożone serca zalać waniliowym ciastem i znów piec.

Od czasu do czasu, szczególnie na taką okazję jak dziś warto jednak spędzić w kuchni troszkę więcej czasu, by efekt finalny cieszył i pozytywnie zaskakiwał.

Kawałki ciasta, które zostaną po wycinaniu serduszek koniecznie zachowajcie – można przygotować z nich bajaderki (jeśli oczywiście nie zostaną przejęte przez małe rączki :)

 

 

 

Walentynkowe ciasto z serduszkiem

 

 

Składniki:

ciasto na kakaowe serduszka:

2 jaja

3 łyżki cukru

pół szkl mąki

3 łyżeczki kakao

łyżeczka proszku do pieczenia

 

ciasto waniliowe:

3 jaja

3/4 szkl cukru

cukier waniliowy lub łyżeczka ekstraktu waniliowego

2 szkl mąki

1 szkl oleju

łyżeczka proszku do pieczenia

pół łyżeczki sody

 

różowa polewa:

2 łyżki syropu malinowego

cukier puder

 

Wykonanie:

Etap I:

Białka oddzielić od żółtek i ubijać na sztywna pianę. Nie przestając ubijać dodać cukier a potem żółtka.

Do puszystego kogla mogla przesiać mąkę, kakao i proszek do pieczenia. Delikatnie wymieszać i wlać do wyłożonej papierem do pieczenia blachy (30x30cm) – wyrównać powierzchnię.

Piec 10-15 min w 180st.

Wystudzić.

Foremką do wycinania ciastek, wyciąć serduszka i ułożyć jedno obok drugiego przez środek wyłożonej papierem do pieczenia keksówki (10x30cm).

Etap II:

Białka jaj ubić na sztywno, dodać cukier i ubijać dalej. Następnie dodać żółtka i miksować.

Do puszystego kogla mogla wrzucić przesianą mąkę, proszek do pieczenia, sodę i olej. Wymieszać delikatnie wszystkie składniki by jajka nie opadły.

Ciasto powoli wylewać do keksówki, by serduszka były nim otoczone.

Piec ok 35 min w 180st (do suchego patyczka). Wystudzić.

Etap III

Syrop malinowy ucierać z cukrem pudrem na gęsty lukier.

Różowym lukrem udekorować ciasto.

 

Walentynkowe ciasto z serduszkiem

 

 

 

 

Walentynkowe ciasto z serduszkiem

 

 

 

 

 

 

Walentynkowe ciasto z serduszkiem

czwartek, 14 lutego 2013, dorota20w
Komentarze
2013/02/14 14:20:11
Cudowne ciacho, trzymane przez śliczne raczki :) Ciasto jest idealne nie tylko na walentynki, ale i wówczas kiedy chcemy komuś czymś słodkim pokazać jak bardzo go kochamy.
-
2013/02/14 14:23:27
Pyszne!;)
-
2013/02/14 14:30:42
dokładnie :)
-
2013/02/14 14:35:56
Piękne cisto :)
-
2013/02/14 14:38:21
dziekuję :)
-
2013/02/14 16:20:58
Wygląda przepięknie!!!
-
2013/02/14 17:09:57
dziekuje :)
-
2013/02/14 20:34:35
Ciekawy pomysł na wykonanie takiego ciasta :)
-
2013/02/15 00:02:20
dziekuję za miłe słowa :)
-
2013/02/15 06:47:50
Śliczne ciasto i piękne zdjęcia z małymi łapkami:)
-
2013/02/15 08:34:31
dziękujemy !
-
2013/02/15 10:35:06
Jakie piękne to ciasto! Zawsze się zastanawiałam jak zrobic serduszka w środku :)
-
2013/02/15 11:15:46
JS28 - jak widac bardzo prosto, tylko trochę czasochłonnie :)
-
2013/02/17 11:27:19
Świetny pomysł z tymi serduszkami Dorotko ....wspaniałe ciacho:)
-
Gość: Angelika, 91.231.100.*
2016/02/13 16:20:58
Ile dokładnie trzeba użyć cukru pudru do lukru na te 2 łyżki syropu malinowego? :)










































































Katalog Smaków - Przepisy kulinarne na każdą okazję i wyszukiwarka przepisów





Akcja: Nie kradnij zdjęć!

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...