Blog > Komentarze do wpisu

Mini pizze z serem i tuńczykiem

 

 

Pizza to jedno z ulubionych dań w naszej rodzinie.

Ta z cebulą, serem białym i tuńczykiem to jedna z pierwszych pizz jakie piekłam jeszcze w czasach studenckich dawno temu ;)

Mała forma sprawia, że są idealne do zabrania na lunch do pracy czy szkoły.

Zapraszamy do obejrzenia filmiku z weekendowego pieczenia.

 

Mini pizze z serem i tuńczykiem

 

Składniki na ok 10szt:

ciasto:

pół kg mąki (użyłam mieszanki mąki pszennej jasnej i orkiszowej razowej)

3 dag drożdży

250ml wody

pół łyżeczki cukru

łyżeczka soli

3 łyżki oliwy

 

dodatki:

200g sera białego

puszka tuńczyka w sosie własnym

łyżeczka suszonego tymianku

cebula

sól

pieprz

 

Wykonanie:

W wodzie rozpuszczam cukier i drożdże.

Do miski wsypuję mąkę, dodaję sól, oliwę i drożdże. Zaczynam wyrabiać ciasto łyżką, potem ręcznie lub robotem kuchennym na gęste, elastyczne ciasto.

Wyrobione ciasto zostawiam do wyrośnięcia.

W tym czasie cebule obieram i kroję w cienkie plasterki (ja dodatkowo parzę ją wrzątkiem by straciła surowość, odsączam).

Ser biały mieszam z odsączonym tuńczykiem, doprawiam tymiankiem, solą i pieprzem.

Wyrośnięte ciasto dzielę na mniejsze kawałki i rozwałkowuję.

Na każdym blacie pizzy układamy kawałki cebuli i ser z tuńczykiem.

Piekę ok 15-20 min w 200st.

 

 

 

 

poniedziałek, 18 lutego 2013, dorota20w
Tagi: piknik
Komentarze
2013/02/18 06:35:43
są co najmniej pyszne!
-
2013/02/18 08:33:05
z tunczykiem musza buc smaczne sporobuje wykonac:)
-
2013/02/18 12:35:46
moje smaki ;)
-
2013/02/18 13:29:22
Z tuńczykiem super pomysł. Skorzystam :)
-
2013/02/18 20:24:33
Oj tak domowa pizza jest pyszna:) ...choc ja akurat za tuńczykiem na pizzy nie przepadam to cała reszta bardzo mi pasuje:) buziaki
-
2013/02/19 11:28:20
Uwielbiam wszystko, co z tuńczykiem - m.in. dlatego, że zawsze można mieć zbunkrowane parę puszek w szafce i na szybko coś zrobić ;)

Najczęściej robie tuńczyka w śmietanowo-pietruszkowym sosie i jak mam, dorzucam oliwki.










































































Katalog Smaków - Przepisy kulinarne na każdą okazję i wyszukiwarka przepisów





Akcja: Nie kradnij zdjęć!

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...