Blog > Komentarze do wpisu

Śledzie z rodzynkami i miodem

 

 

Jeśli lubicie śledzie po kaszubsku, te również z pewnością przypadną wam do gustu – są odrobinę słodsze, bardziej wykwintne.

Jeśli szukacie przepisów na śledzie, zajrzyjcie do poniższych linków:

Klasyczne śledzie z cebula w oleju

Śledzie w oleju z cebulką i żurawiną

Śledzie w śmietanie

Śledzie korzenne

Śledzie salsa

Śledzie z pomarańczami i przyprawą piernikową

Śledzie po kaszubsku

Śledzie curry

Śledzie po japońsku

Śledzie z suszoną śliwką

Śledzie z grzybami

Rolmopsy śledziowe

 

 

Składniki:

pół kg śledzi

pół szkl rodzynek

3 cebule

100g przecieru pomidorowego

4 łyżki octu winnego

pół szkl oleju

łyżeczka miodu

2 szt ziela angielskiego

listek laurowy

szczypta mielonego chili

 

Wykonanie:

Śledzie jeśli są solone namoczyć w wodzie kilka godzin.
Opłukać, osuszyć i pokroić w kawałki.

Cebulę pokroić w półplasterki, i zeszklić na na kilku łyżkach oleju.

Do zeszklonej cebuli dodać przecier pomidorowy, ocet, resztę oleju, przyprawy, rodzynki, miód i gotować minutę. Zostawić do ostygnięcia.

Zimny sos wymieszać ze śledziami.

Pozostawić w chłodnym miejscu na kilka godzin.

 

śledzie z rodzynkami

sobota, 22 grudnia 2012, dorota20w
Komentarze
2012/12/22 23:17:34
Śledzie obowiązkowo na święta muszą być :)
-
2012/12/23 23:10:35
Zrobiłam dzisiaj śledzie salsa z twojego przepisu.
Są przepyszne, dziękuje za przepis.
Wesołych Świąt:)
-
2012/12/26 09:39:23
Wyglądają przepysznie:) .... u mnie faza rybkowo - śledziowa trwa:). Już się nie mogę doczekać jak zaraz pojedziemy do Mmci na pyszne sniadanko i będa rybki:)
-
Gość: arek2711, 192.162.149.*
2017/12/22 20:10:27
Ten Przepis stosuję od paru lat i wśród znajomych mam wielu jego fanów :) ... daje troche wiecej miodu - 1 do 2 łyżek miodu i wymoczone śledzie w wodzie lub mleku zalewam lekko ciepłą słodka zaprawą, temperatura 25 do 30st. Zbyt gorąca zaprawa powoduje galaretowanie śledzia. Pozdrawiam i smacznego na święta










































































Katalog Smaków - Przepisy kulinarne na każdą okazję i wyszukiwarka przepisów





Akcja: Nie kradnij zdjęć!

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...