Blog > Komentarze do wpisu

Krokiety z pieczarkami

 

 

Ostatnio robiłam krokiety z pieczarkami i jajkiem, dzisiaj jeszcze prostsza wersja – z samymi pieczarkami.

To danie to u nas absolutna konieczność świąteczna, dlatego też przepis dołączam do spisu potraw i inspiracji na Boże Narodzenie.

 

Składniki:

 

naleśniki – przepis na nie znajdziecie tutaj

 

farsz:

pół kg pieczarek

1-2 cebule

sól

pieprz

2 łyżki masła

łyżka oleju

opcjonalnie pęczek natki pietruszki

 

panierka:

1-2 jajka

bułka tarta

 

 

Wykonanie:

Z ciasta smażyć cienkie naleśniki, które układać na talerzu jeden na drugim, by pozostały elastyczne.

Pieczarki umyć i zetrzeć na tarce.

Cebulę obrać, pokroić w drobna kostkę i zeszklić na maśle z dodatkiem oleju. Do miękkiej cebuli dodać pieczarki, oraz posiekaną natkę pietruszki ( ja bardzo lubię tutaj natkę więc ją dodaję, ale bardziej klasyczne przepisy w tym przepis mojej mamy jej nie zawierają – czy dodacie zależy tylko od was), oprószyć solą, pieprzem i smażyć aż farsz odparuje.
Ostudzić.

Naleśniki po kolei faszerować i zawijać.

Krokiety obtaczać w roztrzepanym jajku, bułce i obsmażać na złoto.

 

krokiety z pieczarkami

wtorek, 13 listopada 2012, dorota20w

Komentarze
2012/11/13 06:10:35
Bardzo lubię ! I robię podobne, tylko zamiast natki dodaję starty na tarce żółty ser :)
-
2012/11/13 06:33:42
Pięknie podane :) Mam na nie ochotę...
-
2012/11/13 08:32:06
Abbra - tak z serem też jest pysznie !
Whiness - dziekuje :)
-
2012/11/13 08:50:15
JA LUBIE Z SOSEM CZOSNKOWYM ALE I BEZ SA PRZEPYSZNE:)
-
2012/11/13 09:07:51
Fajne, szybkie danie. Lubię takie :)
-
2012/11/13 09:15:25
Blenda2007 - ooo spróbuję sobie z sosem czosnkowym - fajny pomysł :)
Asik.77 - dla mnie to jest szybkie wtedy jak mi mąż usmaży nalesniki :)
-
Gość: Basia, 89-73-117-185.dynamic.chello.pl
2012/11/13 09:33:07
Marzę o takim krokieciku jak Twój :-)
Pozdrawiam serdecznie!
Basia
-
2012/11/13 13:05:05
Z kapustą nie lubię, ale takie z pieczarkami bardzo. Dodaję do pieczarek starty na grubych oczkach ser zółty. To dopiero jest uczta:)
Pozdrawiam:)
-
2012/11/13 13:07:12
Basiu - ja równiez pozdrawiam :)
Słodka.babeczka - u nas z kapusta to tylko ja jem ;)
-
2012/11/13 14:19:47
Uwielbiam krokiety z pieczarkami .... chyba musze sobie takowe usmażyć:) pozdrawiam
-
2012/11/13 14:28:06
JOla koniecznie bo pyszne są :)
-
2012/11/13 14:48:14
latwe:) nawet ja dam rade:):) przysle Ci zdjecie jak juz beda gotowe:D
-
2012/11/13 14:54:02
Kaatje32 - super, czekam :) zdjęcie od razu na FB moje możesz wstawić :)

















Top Blogi Akcja: Nie kradnij zdjęć!

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...