Blog > Komentarze do wpisu

Placki z brzoskwinią

 

 

Uwielbiam weekendy. Te dwa dni końca tygodnia to chwile, które uwielbiam celebrować z rodziną i w których mi się to udaje.

Zaczynamy dogadzać sobie już podczas śniadania. Leniwie przygotowywane placuszki z brzoskwiniami, ale tak naprawdę dobre ze wszystkim: jabłkiem, gruszką, winogronami, pieczoną dynią.

Bardzo łatwe do przygotowania, można by rzec dziecinnie proste i dosłownie w tym znaczeniu koniecznie mieszane prze moją małą pomoc kuchenną.

 

Składniki:

2,5 szkl mąki – ja użyłam orkiszowej jasnej typ 700 (może być też zwykła jasna pszenna)

2 łyżki cukru

2 łyżeczki cukru waniliowego

1 jajko

1,5 szkl mleka

3 duże brzoskwinie

olej

cukier puder

 

Wykonanie:

Do miski wsypujemy mąkę, cukier, dodajemy mleko i wbijamy jajko. Składniki mieszamy trzepaczką na jednolite, dość gęste ciasto.

Brzoskwinie myjemy i kroimy w plasterki.

Plasterki brzoskwini możemy od razu dodać do ciasta, wymieszać i tak smażyć, ja robię sposobem opisanym poniżej.

Paletnię rozgrzewamy i spryskujemy niewielka ilością oleju. Na patelni układamy w odstępach plasterki brzoskwini i na każdy z nich wylewamy niewielką ilość ciasta, tak by został nim pokryty. Smażymy na złoto z obu stron.

Podajemy oprószone cukrem pudrem.

 

placki z brzoskwiniami

 

 

 

placki z brzoskwiniami

 

 

 

placki z brzoskwiniami

 

 

 

placki z brzoskwiniami

 

 

 

placki z brzoskwiniami

sobota, 06 października 2012, dorota20w
Komentarze
2012/10/06 11:23:30
śniadaniowe dogadzanie.. najprzyjemniejsze
-
2012/10/06 17:48:18
te małe "rączki pomocniczki" mnie rozbroiły :) aż mi się ciepło na serduchu zrobiło ;)
-
2012/10/06 19:25:19
Świetne placuchy!:)
-
2012/10/06 20:01:33
Mmm same słodkości i pyszności na Twoim talerzu :)
-
2012/10/06 23:54:22
dziekujemy wszystkim za miłe słowa :)
-
2012/10/09 16:05:45
Oj tak weekend to bardzo przyjemny, rodzinny czas:) Świetne te placuszki:)
-
2014/10/14 07:29:21
hmmm muszą być pycha :) spróbuję jutro na kolację zrobić. Zobaczę co moje dziecię na to :)
-
2014/10/14 10:04:01
smacznego! :)










































































Katalog Smaków - Przepisy kulinarne na każdą okazję i wyszukiwarka przepisów





Akcja: Nie kradnij zdjęć!

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...