Blog > Komentarze do wpisu

Gruszki w occie




gruszki w occie

 

Tradycyjny przepis na gruszki w słodko-kwaśnej zalewie z goździkami i cynamonem.

Polecam też gruszki marynowane dla dzieci w postaci Kompotu z gruszek.

 

Składniki:

2 kg twardych gruszek

1 szkl cukru

pół szkl octu

2 szkl wody

goździki

cynamon

cytryna

 

Wykonanie:

Gruszki obieramy, kroimy w połówki i usuwamy gniazda nasienne.

By powstrzymać ciemnienie gruszek wkładamy je do wody zakwaszonej np. sokiem z cytryny do momentu aż przygotujemy pozostałe owoce.

W garnku zagotowujemy wodę z cukrem i octem. Do zalewy wkładamy przygotowane gruszki i gotujemy do 5ciu minut.

Do słoików wrzucamy po goździku i jeśli lubimy również laskę cynamonu (lub szczyptę mielonego).

Gruszki układamy w słoikach, zalewamy zalewą, zakręcamy.

Pasteryzujemy ok 15 min.

 

gruszki w occie

 

sobota, 20 października 2012, dorota20w
Komentarze
2012/10/20 08:33:10
UWIELBIAM GRUSZKI W OCCIE FAJNIE PASUJĄ DO MIĘS ALE JA JADLAM JE O TAK POPROSTU MNIAM:D
-
2012/10/20 09:20:11
Uwielbiam gruszki w occie - gruszki i śliwki w occie to była zawsze specjalność mojej Babci, a ona od dawna już nie robi. Zrobię sobie może nawet dzisiaj dzięki za odświeżenie pamięci :)
-
2012/10/20 12:55:54
To specjalność mojej Mamy, żaden sezon jesienny nie może obyć się bez gruszek w occie :)
-
2012/10/20 16:42:50
O mniaaaam! Aleś mi teraz smaku na takie gruszki narobiła Dorotko:)
-
2012/10/20 19:02:03
Uwielbiam gruszki w occie! Moja Babcia marynowała zawsze małe cierpkie gruszki, tak zwane szarki. Cała moja rodzina je bardzo lubi, wyśmienite do mięs zimą, gdy nie ma już świeżych warzyw.
-
2012/10/21 07:48:21
Nigdy nie robiłam, ale muszę koniecznie skusić się na Twój przepis, uważam, że jest to świetna propozycja, pozdrawiam :-).
-
2012/10/22 12:28:43
Nie przepadam za owocami w occie, ale nie mopzna nie zauwayć pięknego zdjecia Dorotko:)
-
2012/10/25 18:53:39
Pyszne są , też robię taką wariację gruszek :)














































































Katalog Smaków - Przepisy kulinarne na każdą okazję i wyszukiwarka przepisów Akcja: Nie kradnij zdjęć!

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...