Blog > Komentarze do wpisu

Sernik

 

 

Dzisiaj przedstawiam wam przepis na pyszny sernik mojej teściowej,

która piecze go wg tego przepisu od ponad 30stu lat :)

 

 

sernik

 

Składniki:

1 kg sera wiejskiego

1 szkl cukru

3/4 kostki miękkiego masła

6 jaj

2 czubate łyżki stołowe mąki

olejek migdałowy

1 cukier waniliowy

kakao

 

Wykonanie:

Ser przepuszczamy przez maszynkę.

Masło ucieramy z cukrem, cukrem waniliowym, żółtkami na puszystą masę.

Białka jajek ubijamy na sztywna pianę.

Masę masłową, ser, mąkę, olejek i białka, łączymy razem i mieszamy do momentu aż wszystkie składniki połączą się.

Tortownicę smarujemy masłem i wysypujemy bułką tartą. Wlewamy masę serową a wierzch oprószamy kakao.

Pieczemy ok 50 min w 180st.

 

 

 

 

niedziela, 29 lipca 2012, dorota20w
Komentarze
Gość: lena, *.zone2.bethere.co.uk
2012/07/29 12:10:02
Ale ten spalony wierzch nie wyglada apetycznie;/ Tego chyba nie ma w przepisie
-
2012/07/29 12:10:15
Piękny! Mam bardzo podobny przepis na sernik. Dla mnie najważniejsze w serniku jest to, aby były dobre jajka i dobry ser - dobry ser czyli taki do samodzielnego zmielenia, bo takie gotowe mielone twarogi to g...uzik a nie ser. Pozdrawiam!
-
Gość: Kasiunia, *.it4tech.pl
2012/07/29 12:52:02
Pięknie wygląda! Kocham serniki!
A wierzch nie jest spalony! Tylko posypany przed pieczeniem kakao- trzeba czytać dokładnie wpisy,zanim się coś skomentuje :///
-
2012/07/29 13:53:22
;)
sernik- mam na niego ochotę o każdej porze
uwielbiam takie stare przepisy!
-
2012/07/29 15:11:31
o ile dobrze pamiętam, to według takiego samego przepisu (albo bardzo zbliżonego) robiła sernik moja babcia.
Pysznie się podpiekł z wierzchu.
Pozdrawiam
Monika
-
2012/07/29 15:12:42
mmmm uwielbiam serniki!
-
2012/07/29 17:17:41
Jaki piękny sernik! Zjadłabym cały w mgnieniu oka!
-
2012/07/29 17:23:44
uwielbiam serniki - zwłaszcza z takiego "wiekowego" przepisu. Tęsknię za sernikiem mojej mamy...
-
2012/07/29 17:34:04
Przepysznie się prezentuje, chętnie skorzystam z przepisu ! Pozdrawiam :)
-
2012/07/29 18:41:57
Dorotko, ale czy to kakao nie jest po pieczeniu gorzkawe? Pytam bo mi się kiedyś na placku takie właśnie zrobiły ...ale moze to kwestia tego, co jest pod kakao:) ...sam sernik jak dla mnie ma idealna konsystencję:) uwielbiam takową:)
-
2012/07/29 19:52:02
Ależ on smakowicie wygląda:)
-
2012/07/29 20:31:40
Pięknie wyrośnięty
-
2012/07/29 21:39:36
dziekkuję wszystkim za miłe slowa :)
sernik posypałam kakao wg oryginalnego przepisu teściowej - nie jest spalony choć spalenizna podobno zdrowa :) Kakao po upieczeniu nie jest gorzkie, można ten element pominąc ale ja chciałam odtworzyć oryginał :)
-
2012/07/30 11:28:43
moj facet uwielbia sernik a juz napewno taki jak na zdjeciu :)
-
2012/07/30 17:57:10
Ten przepis jest niezawodny, moja mama też od lat z niego korzysta :)
-
2012/07/30 19:17:11
Bardzo pyszny , bardzo, bardzo! :)
-
Gość: , *.adsl.inetia.pl
2012/07/30 20:46:01
pychotka
-
2012/07/31 22:40:50
Wspaniale wygląda! ;)
-
2012/08/01 18:18:39
a ja myślałam ze sie przypalił ;D
-
2012/08/01 19:32:13
Ervisha przypalony czy nie jest przepyszny i za szybko znika :)))
-
Gość: MILKA, 109.69.88.*
2016/12/14 23:08:35
Dorotko, 3 pytania ;) Jaką średnicę ma Twoja tortownica? Piekłaś z czy bez termoobiegu? Można zastąpić mąkę pszenną jakąś bezglutenową albo całkiem ją pominąć? :)
-
2016/12/14 23:34:30
Gość: MILKA - tortownica srednica 23cm Pieke zawsze gora dol bez termoobiegu. Można zastąpić mąką kukurydzianą albo ziemniaczaną np.
-
Gość: , *.dynamic.chello.pl
2017/10/08 16:29:55
Witaj dorota!

Przepis: Sernik został dodany do zeszytu:

ciasta przez violap33
-
Gość: , *.dynamic.chello.pl
2017/10/17 10:25:54
Witaj Dorota Smakuje!

Przepis: Sernik został dodany do zeszytu:

CIASTA przez gtgomulinska
-
Gość: , *.dynamic.chello.pl
2017/10/23 17:45:28
Witaj Dorota Smakuje!

Przepis: Sernik został dodany do zeszytu:

ciasta przez renata.tiszler
-
Gość: , *.dynamic.chello.pl
2017/11/28 09:31:13
Witaj Dorota Smakuje!

Przepis: Sernik został dodany do zeszytu:

inga przez mikolajczykinga
-
Gość: , *.dynamic.chello.pl
2017/12/20 07:02:07
Witaj Dorota Smakuje!

Przepis: Sernik został dodany do zeszytu:

Desery przez aquarius004
-
Gość: , *.dynamic.chello.pl
2017/12/20 07:03:34
Witaj Dorota Smakuje!


Przepis: Sernik został dodany do zeszytu:

moj przez Weronika24marysia
-
Gość: , *.dynamic.chello.pl
2017/12/27 12:17:50
Witaj Dorota Smakuje!


Przepis: Sernik został dodany do zeszytu:

ciasta i desery przez edytadymek72
-
Gość: , *.dynamic.chello.pl
2017/12/29 11:27:13
Witaj Dorota Smakuje!


Przepis: Sernik został dodany do zeszytu:

ciasto przez m_nimierska
-
Gość: , *.dynamic.chello.pl
2018/01/09 10:10:23
Witaj Dorota Smakuje!

Przepis: Sernik został dodany do zeszytu:

ciasta przez agnieszka.bochenska
-
Gość: , *.dynamic.chello.pl
2018/10/14 16:30:08
Witaj Dorota Smakuje!


Przepis: Sernik został dodany do zeszytu:

ciasta przez beaakp120223










































































Katalog Smaków - Przepisy kulinarne na każdą okazję i wyszukiwarka przepisów





Akcja: Nie kradnij zdjęć!

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...