Blog > Komentarze do wpisu

Dżem jagodowy

 

 

To jeden z ulubionych dżemów mojego dzieciństwa i jeden z prostszych do przygotowania.

 

Składniki:

2 litry jagód (ok 1 kg)

pół kg cukru

ćwierć szkl wody

 

Wykonanie:

Jagody dokładnie płuczemy w wodzie i zostawiamy na sicie do obcieknięcia.

Przekładamy jagody do garnka z grubym dnem, zasypujemy cukrem, dodajemy wodę i włączamy ogień.

Jagody doprowadzamy do wrzenia i gotujemy je ok 30 min, w tym czasie sok lekko odparuje.

Dżem przekładamy do wyparzonych słoików, zakręcamy i pasteryzujemy 20 min.

 

dżem jagodowy

wtorek, 17 lipca 2012, dorota20w
Tagi: jagody
Komentarze
2012/07/17 03:40:43
Mi tez kojarzy sie z dziecinstwem, a przede wszystkim- z cala czarna busia i jezykiem ;D pysznosci ;)
-
2012/07/17 09:46:17
och, Doroto! taki dżem, cudowne letni.
-
2012/07/17 09:57:46
Dorotko ja chyba nigdy nie jadłam domowego jagodowego, mój Dziadek miał plantację truskawek więc przetwory truskawkowe to smak mojego dzieciństwa. Mogę Ci tylko pozazdrościć bo prawdziwych jagód w okolicach Belfastu jak na lekarstwo. Zdjęcie przepiękne, aż się chce otworzyć buzię żeby ta łyżeczka tam powędrowała :)
-
2012/07/17 10:09:12
dziekuję wam za miłe słowa :)
-
2012/07/17 10:36:35
Wyglada nieziemnko! :)
-
2012/07/17 16:29:11
ze wszystkich dżemów chyba najbardziej lubię ten jagodowy, Twój wygląda fantastycznie :)
-
2012/07/17 16:45:46
uwielbiam, z jeszcze ciepłym domowym rogalikiem, albo wyjadany prosto ze słoiczka :)
-
2012/07/17 16:55:50
Dżemu jagodowego jeszcze w życiu nie robiłam, jadłam kilka rzy i powiem szczerze, ze bardzo mi smakuje .... chyba muszę jeszcze jagódek dokupić:)
-
2012/07/17 20:35:00
O matko, ale cudo Dorota! :)
-
Gość: Żaneta, *.lodz.mm.pl
2014/06/26 22:06:05
Ile słoiczków dżemu mniej więcej wychodzi z tej porcji?
-
Gość: , *.dynamic.chello.pl
2017/09/22 11:12:16
Witaj dorota!

Przepis: Dżem jagodowy został dodany do zeszytu:

piwnica przez Zdrowa Damma










































































Katalog Smaków - Przepisy kulinarne na każdą okazję i wyszukiwarka przepisów





Akcja: Nie kradnij zdjęć!

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...