Blog > Komentarze do wpisu

Babka piaskowa bezglutenowa

 

 

To moje ulubione ciasto z dzieciństwa.
Moja mama zawsze na Wielkanoc piekła babę piaskową i zawsze znikała jako pierwsza bo była smaczna, słodka, puszysta i wilgotna.

Po świętach zostawały baby drożdżowe babci, które tez miały urok – powoli zsychały się pod warstwą lukru i potem świetnie smakowały moczone w mleku lub kakao.

Przepis na babkę drożdżową podawałam tutaj, dzisiaj czas na piaskową w wersji bezglutenowej.

 

babka piaskowa bezglutenowa

 

Składniki:

250g masła

5 jaj

2 szkl maki ziemniaczanej

¾ szkl cukru

1 cukier waniliowy

1,5 łyżeczki proszku do pieczenia

 

 

Wykonanie:

Miękkie masło ucieraj z cukrem i cukrem waniliowym na puch.

Oddziel białka od żółtek i dodawaj po jednym żółtku do masła cały czas ucierając.

Białka ubij na sztywną pianę.

Do masła przesiej mąkę i proszek do pieczenia, dodaj ubite białka jaj i wszystko delikatnie wymieszaj by piana nie opadła.

Ciasto przelej do natłuszczonej formy na babkę.

Piecz 50 min w 180st.

 

babka piaskowa

wtorek, 03 kwietnia 2012, dorota20w
Tagi: wielkanoc

Komentarze
2012/04/03 11:19:05
Widzę, że jest puszysta i delikatna jak puch...
-
2012/04/03 12:08:37
Koniecznie muszę spróbować tej wersji. Ja zawsze używam mieszanki mąki pszennej i ziemniaczanej. Kolejny raz użyję tak jak Ty, tylko ziemniaczanej :-)
-
2012/04/03 13:49:49
Bardzo fajny, ciekawy przepis! I faktycznie wygląda na puszysta i pyszną! Chyba warto wypróbować tą wersję ;)
-
2012/04/03 16:21:29
w życiu bym nie przypuszczala, że na samej mące ziemniaczanej wyrośnie taka piękna babka :)
-
Gość: , 37.30.23.6*
2012/04/03 17:15:33
Wygląda bardzo apetycznie.
-
2012/04/03 17:16:00
Wygląda cudownie! Piękne zdjecia Dorotko !:)
-
2012/04/03 17:16:09
Bardzo fajna ta twoja babka, lubię takie.
-
2012/04/03 17:32:29
dziekuję wszystkim za miłe słowa :)
Ola na glutenowej wyrasta jednak wyższa ;)
-
2012/04/03 17:51:11
Super przepis:)
-
2012/04/04 00:17:17
piękna! taka żółciutka.
a jaka delikatna!
-
2012/04/04 12:02:03
Cudowne zdjecia Dorotko:) ...a baba - cóż mam ochotę ją upiec:)
-
2012/04/04 15:34:46
Na samej mące ziemniaczanej jeszcze nie próbowałam. Wygląda wspaniale.
-
2012/04/20 21:35:08
Ja też nie robilam z samej mąki ziemniaczanej..jestem ciekawa jak smakuje..
-
Gość: Mati, user-5-173-204-134.play-internet.pl
2014/03/07 13:27:43
Zarąbista!!
-
Gość: Beti, 77-253-174-78.adsl.inetia.pl
2014/03/22 10:11:51
Fajny przepis ale polecam nie wysypywać formy bułką tartą jeśli ma być to przepis bezglutenowy. Bezglutenowcy by tej babki niestety nie zjedli. Wystarczy natłuścić formę.
-
2014/03/22 10:16:31
słuszna uwaga
-
Gość: , mx3.jrbnet.com
2014/04/09 23:38:40
Napewno spróbuję zrobić taką babke córci.
-
2014/04/13 23:57:22
smacznego
-
Gość: natalia, djb108.neoplus.adsl.tpnet.pl
2014/04/15 08:38:53
witam a mam pytanie czy może być ta babka robiona na margarynie palmie bo moja mała jest uczulona dodatkowo na nabiał????
-
2014/04/15 08:56:56
Natalia - tak!



















Top Blogi Akcja: Nie kradnij zdjęć!

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...