Blog > Komentarze do wpisu

Zupa chrzanowa

 

 

Po Żurku z jajkiem i kiełbasą oraz zupie z rzeżuchy moją kolejna propozycją wielkanocnej zupy jest chrzanowa o konsystencji kremu.

Bardzo lubię tą zupę i muszę przyznać, że odnajduje się ona na moim stole znacznie częściej w
roku.

Jest bardzo prosta do przygotowania i przede wszystkim tania (słoiczek chrzanu zwykle mam z lodówce więc często to szybka, awaryjna zupa).

 

Składniki:

1 kg ziemniaków

pietruszka

cebula

kawałek selera

chrzan tarty – wg upodobania do
ostrości pół lub cały mały słoiczek

1 szkl mleka lub pół szkl śmietany

sól

pieprz

cukier

1 łyżka masła

7-8 szt ziela angielskiego

1 liść laurowy

rzeżucha do dekoracji

 

Wykonanie:

Ziemniaki, pietruszkę i selera
obieramy, myjemy i kroimy w kawałki. Wrzucamy do garnka, zalewamy
wodą, dodajemy ziele angielskie, laur i gotujemy.

Cebulę obieramy, kroimy w kostkę i
chwilkę szklimy na maśle (nie dopuszczamy by zezłociła się),
dodajemy do zupy i gotujemy.

Kiedy warzywa w zupie będą miękkie
wyławiamy przyprawy, dodajemy mleko i chrzan, sól, pieprz i
szczyptę cukru, miksujemy na gładki krem.

Doprawiamy do smaku.

Podajemy udekorowaną rzeżuchą.

 

Zupa chrzanowa Wielkanoc

wtorek, 27 marca 2012, dorota20w
Tagi: wielkanoc

Polecane wpisy

Komentarze
2012/03/27 06:56:27
Wow, jaki talerz cudny! Piekne zdjęcie! Zupy takiej nie jadłam jeszcze, ale na pewno jest pyszna.
Pozdrowienia:)
-
2012/03/27 07:51:44
Podążasz za tym, co mi w głowie:P Właśnie myślałam wczoraj, czy by takiej na święta nie zrobić + jajko + białą kiełbasa albo coś w tym stylu.
-
2012/03/27 09:50:11
Bardzo ciekawa propozycja! Lubie chrzan, ale nie wpadlabym na to, ze mozna zrobic chrzanowa zupe :)
-
2012/03/27 09:56:32
Majanko na ten talerz trafiłam na wyprzedazyw w jakims Kerfurze za zawrotną cenę 2,50zł :)
Nieśka z jajem jest znakomita - bardzo lubię
Maggie - dziekuję. Ja uwielbiam chrzanową podobnie jak sos chrzanowy do mięsa
-
2012/03/27 13:18:31
Ewidentnie czuję że właśnie mnie pani ubiegła.... tez miałam zamieścić zupę chrzanową na Święta :)
Wygląda bardzo apetycznie.
-
2012/03/27 15:02:18
Nigdy nie jadłam takiej zupki, na pewno nadrobię zaległości, bo wygląda fantastycznie!
-
2012/03/27 17:26:10
i ja w tym tygodniu zaplanowałam zupę chrzanową :) Twoja wygląda przepysznie :)
-
2012/03/27 17:28:30
O takiej zupie nie słyszałam, jednak chętnie zjadłabym bo uwielbiam chrzan:)
-
2012/04/01 22:53:08
Właśnie sobie ją wpisałam na wielkanocną listę przepisów! Wygląda bardzo apetycznie!
-
Gość: WegAnka, *.wtvk.pl
2012/04/10 18:16:22
Zupa pycha, brdzo mi smakowała. Najlepsze jest lekko podgrzana.
-
2013/03/11 21:07:02
Zrobiłam zupę, jest pyszna! Dzięki za przepis. Pozdrawiam.











































































mytaste.pl Katalog Smaków - Przepisy kulinarne na każdą okazję i wyszukiwarka przepisów Akcja: Nie kradnij zdjęć!

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...