Blog > Komentarze do wpisu

Surówka z selera korzeniowego z ananasem i prażonym słonecznikiem

 

 

Seler jest zdrowym i cennym dla naszego organizmu warzywem. Ma tez mocno specyficzny smak, który nie każdemu odpowiada. Osobiście znam chyba więcej jego przeciwników niż zwolenników. Lubię krem z selera, lubię go jako składnik dań, na surowo sama jednak dość sceptycznie do niego podchodzę. Postanowiłam poeksperymentować. Dodałam składniki, które lubię i wyszła smaczna sałatka. Zjadłam ją z przyjemnością, choć moi domownicy odmówili jedzenia ;)

A wy lubicie selera?

 

Składniki:

pół selera korzeniowego

pół świeżego ananasa (choć ten z puszki też będzie dobry)

3-4 łyżki ziaren słonecznika

szczypta chili

5 łyżek jogurtu naturalnego

1-2 łyżki majonezu

 

Wykonanie:

Selera obieramy, myjemy i ścieramy na tarce jarzynowej o dość drobnych oczkach.

Ananasa obieramy i kroimy w kosteczkę lub w cienkie słupki.

Ziarno słonecznika prażymy na suchej patelni aż zacznie ładnie pachnięć.

Selera mieszamy z ananasem i słonecznikiem, dodajemy jogurt, majonez i chili. Mieszamy.

 

niedziela, 18 marca 2012, dorota20w
Komentarze
Gość: nn, *.bb.sky.com
2012/03/18 19:32:49
Hej, mam pytanie bardzo nie w temacie, ale nie wiem, gdzie szukać odpowiedzi...
Specjalnie do robienia tart kupiłam 2 paczki fasoli (do obciążania) i trzymałam to w dużym słoiku (zamkniętym). I coś zielonego mi tam wyrosło... Czemu? Czy to musi być jakaś specjalna fasola? Jak ją się przechowuje? Co mam kupić do obciążania tarty, aby już taka niespodzianka mnie nie spotkała?
-
2012/03/18 19:35:29
Uwielbiam surówkę z selera, moja wersja to z ananasem i orzechami włoskimi.
-
2012/03/18 19:38:35
nn - obciążania własnie fasolę suchą się stosuje i trzyma w zamkniętym pojemniku by nie miała dostępu wilgość. Nie trzeba specjalnej odmiany.
To co piszesz jest dośc dziwne... Może fasola nie była do końca sucha albo słoik?
-
2012/03/18 20:01:51
Morjah nie moge opublikowac twojego komentarze, nie obraż się ale nie chciałabym reklamować tego sklepu - bardzo za to wartościowe jest to co napisałaś więc przytaczam twoją wypowiedz
Morjah napisała "są specjalne porcelanowe kulki do obciążania tart :) można je kupić w sklepach internetowych"
-
2012/03/18 20:28:25
Super. Lubię selera korzeniowego i naciowego też. Jestem selerolubna ;-)).
Pomysł z ananasem znam i lubię , mniam:))
Pozdrowienia.
-
2012/03/18 21:12:03
super, nigdy nie pomyślałabym o takim zestawieniu :)
-
Gość: nn, *.bb.sky.com
2012/03/18 21:30:13
Dziękuję za odpowiedź.
Nie wydaje mi się, żeby tam była wilgoć. Tzn. musiała jakoś być, ale słoik na pewno był suchy... a fasola? Możliwe, że wsypałam ją do słoika jeszcze ciepłą zaraz po pieczeniu tarty i wtedy w zamkniętym szczelnie słoiku to ciepło dałoby dużo wilgoci. Szczerze powiedziawszy nie pamiętam tego, bo tartę piekłam ostatnio pół roku temu.
W każdym razie, jeszcze raz dziękuję. :)
-
Gość: nn, *.bb.sky.com
2012/03/18 21:31:16
I dziękuję za informację o kulkach do obciążania tarty. ;)
-
Gość: AnkaGD, *.internetdsl.tpnet.pl
2012/03/19 14:35:24
Witaj
gdzież te obiecane surówki i sałatki z "diety życia", tak z okazji zliżającej się wiosny wrzuć coś na poprawę humoru i apetytu bo mi już pomysłów na "surówkę czcibór" brakuje.
a co do .. selera to..
jakiś czas temu popełniłam pasztet z selera, był nawet dość dobry...
ostatnio seler króluje w sałatkach, narazie konserwowy.
Pozdrawiamy wiosennie
-
2012/03/19 21:27:15
kurczę cóż za połączenie smaków ...ależ to musi niebiańsko smakować:)
-
2012/03/20 17:43:54
Fajny pomysł z dodatkiem słonecznika:)
-
2012/05/18 12:08:38
Przyrządziłam ją niedawno do obiadu i wyszła bardzo smacznie :) Zrezygnowałam tylko z sosu, bo wg mnie była już wystarczająco mokra :) Pozdrowionka :)
-
2012/11/29 13:01:58
Robię dziś podobną, tylko z rodzynkami zamiast ananasa, bo akurat tego składnika nie mam. Przyznam jednak, że Twój pomysł bardzo mi się spodobał, więc być może w przyszłości skorzystam :)
Pozdrawiam!
-
2012/11/29 13:17:54
Haniu bardzo się cieszę :) pozdrawiam








































































Katalog Smaków - Przepisy kulinarne na każdą okazję i wyszukiwarka przepisów Akcja: Nie kradnij zdjęć!

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...