Blog > Komentarze do wpisu

Szarlotka z różową pianką

 

 

Szarlotki to jedne z ulubionych ciast w mojej rodzinie.

Ta wersja z pianką fajnie się prezentuje i oczywiście jest pyszna.

Myślę, że to świetny pomysł na coś słodkiego na zbliżający się długi weekend karnawałowy.

 

 

Składniki:

3 szkl mąki pszennej jasnej

200g masła

5 jajek

1,5 szkl cukru

łyżeczka proszku do pieczenia

1 kg kwaśnych jabłek

kisiel w kolorze czerwonym

 

Wykonanie:

Do miski przesiewamy mąkę i proszek do pieczenia.

Dodajemy 4 łyżki cukru, pokrojone w kostkę masło i żółtka jajek (białka zostawiając na później).

Zagniatamy szybko ciasto i dzielimy na 3 części. Schładzamy.

Jabłka obieramy, pozbawiamy gniazd nasiennych i przesmażamy krótko z pół szkl cukru.

2 z 3 części ciasta wykładamy na dnie brytfanki (jeśli nie macie piekarnika pieczącego od spodu, warto teraz podpiec chwilę ciasto).

Na spodzie z ciasta układamy warstwę jabłek.

Białka ubijamy na sztywną pianę, dodając pod koniec ubijania pozostały cukier i kisiel (proszek prosto z torebki, nieugotowany).

Różową pianę wykładamy na jabłkach.

Na wierzchu układamy rozwałkowaną lub startą na tarce ostatnią część ciasta.

Pieczemy ok 40-50 min w 180st.


 

 

środa, 04 stycznia 2012, dorota20w

Polecane wpisy

  • Ciasto z kaszą manną i galaretką

    Ciasto z kaszą manna i galaretką przygotowywaliśmy z dziećmi na warsztatach kulinarnych, które prowadziłam. To ciasto bez pieczenia, łatwe do przygotowania. Eta

  • Tureckie księżyce

    Tureckie księżyce to deser, który pamiętam z dzieciństwa. Właściwie znam go pod nazwą Tureckie półksiężyce. Moja mama przygotowywała go często na imprezy rodzin

  • Ciasto drożdżowe z czekoladą

    Ciasto drożdżowe z czekoladą, bardzo proste, klasyczne, puszyste, rozpływające się w ustach - idealne do kawy lub kubka kakao - na deser, na drugie śniadanie, n

Komentarze
2012/01/04 11:46:58
Wygląda fantastycznie, ja też mam juz plany wypiekowe na ten długo weekend:) pozdrawiam ciepło
-
2012/01/04 12:33:31
Jak ja dawno nie jadłam szarlotki.
-
2012/01/04 14:02:55
wygląda wspaniale
-
2012/01/04 15:47:25
Wspaniała i efektowna szarlotka.
-
2012/01/04 15:58:49
świetny pomysł z tą różową pianką :)
-
2012/01/04 16:11:39
Pięknie Ci wyszła. Tez robiłam taką z różową pianką, na Różowy Tydzień:)
Pozdrowienia:)
-
2012/01/04 16:59:45
Ale cudeńko. Biorę :D
-
2012/01/04 20:46:45
świetna szarlotka :) Ja też lubię :)
-
Gość: asia, 89.191.129.*
2012/01/11 14:58:11
bardzo spodobała mi się ta szarlotka i zrobię ją na urodziny synusia. ale mam pytanie, na jak dużą blachę wystarczy ta porcja ciasta?
-
2012/01/11 15:03:11
ja piekłam w blaszce 20x30
-
Gość: asia, *.adsl.inetia.pl
2015/10/10 16:04:12
Jest przepyszne:))))

















































































mytaste.pl Katalog Smaków - Przepisy kulinarne na każdą okazję i wyszukiwarka przepisów Akcja: Nie kradnij zdjęć!

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...