Dorota smakuje

Święta, święta i po świętach – czas pomyśleć o Sylwestrze :)

Moją pierwszą propozycją na imprezowe menu jest ta oto sałatka.

Bardzo prosta w przygotowaniu a smaczna i efektowna.

Będziemy potrzebować kilku prostych składników plus aromatycznej i pięknie wyglądającej (zawierającej np. suszone kwiaty lawendy) przyprawy do sałatek Specialite Kamis.

Składniki:

ulubiona sałata np. masłowa, rzymska czy mieszanka sałat

2 pomarańcze

250g krewetek koktajlowych

1 cukinia

pieprz kolorowy – u mnie w młynku Specialite Kamis

sól – u mnie sól morska w młynku Specialite Kamis

oliwa

sos:

6 łyżek oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia

2 łyżki octu winnego

1 łyżeczka przyprawy do sałatek Specialite Kamis

Wykonanie:

Krewetki odmrażam na sicie, przesmażam prze 2 minuty na łyżce oliwy, oprószając je solą i pieprzem.

Cukinię myję, kroję w plasterki i grilluję na patelni grillowej (można również w piekarniku z funkcją grilla).

Sałatę myję, dobrze osuszam, rwę w mniejsze kawałki i układam w misce lub na dużym talerzu.

Pomarańcze obieram i rozdrabniam na dowolne cząstki. Kawałki pomarańczy układam na sałacie.

Również krewetki i cukinię wrzucam do sałaty.

Przygotowuję sos. Do niedużego słoiczka wlewam oliwę, ocet, wsypuję przyprawę do sałatek. Słoiczek zakręcam i energicznie nim potrząsam by składniki połączyły się.

Sosem polewam sałatkę przed podaniem.

Bardzo miło mi poinformować, że zwycięzcą w konkursie Kamis została majanaboxing

Prześlij proszę swoje dane.