Blog > Komentarze do wpisu

Racuszki z dynią, jabłkiem i rodzynkami


Nie macie jeszcze dość dyni ? :)

Ja zużywałam właśnie mój lampion z nietoperzem – więc jeszcze troszkę materiału kulinarnego mi zostało :)

A poza tym sezon na dynię taki krótki, trzeba się nią nacieszyć :)

Dzisiaj na śniadanie szybkie racuszki.


Składniki:

1 szkl mąki pszennej jasnej typ 550

2 łyżki mąki orkiszowej razowej typ 2000

2 łyżki otrąb orkiszowych

pół szkl startej dyni

1 jabłko

filiżanka rodzynek

1 jajko

mleko

4 łyżki cukru


Wykonanie:

Rodzynki zalewam wrzątkiem, tylko tyle by zostały przykryte.

Do miski wrzucam mąki, otręby, cukier, wbijam jajko, dodaję startą na tarce o grubych oczkach dynię, oraz jabłko pokrojone w drobna kostkę. Wlewam rodzynki razem z wodą w której się moczyły. Zaczynam łyżką wyrabiać ciasto. Powinno być dość gęste, jeśli jednak potrzeba dolewam troszkę mleka.

Rozgrzewam patelnię, którą spryskuję odrobiną oliwy. Wykładam na nią małe porcje ciasta i smażę z obu stron na złoty kolor.


środa, 02 listopada 2011, dorota20w
Komentarze
2011/11/02 11:22:03
Wykorzystam przepis :)
Bo juz nie mam pomyslow co z ta dynia robic.
Zrobilam sos, zupe, wczoraj pieklam ciasto, dzisiaj kopytka ... wszystko pomaranczowe :)
-
2011/11/02 11:50:15
Gosia polecam :) Ja mam w planach jeszcze co najmniej 3 dania z dynia :) przepisy wkrótce
-
2011/11/02 13:23:20
Dyni dość to ja nie mam chyba nigdy. A na placuszki ochota zawsze przyjdzie.
-
2011/11/02 14:01:49
uwielbiam standardowe racuchy i myślę, że te rónież by mi do gustu przypadły :)
-
2011/11/02 17:08:41
Dynia, jabłko i rodzynki - to brzmi przepysznie Dorotko !:)
-
2011/11/02 18:15:23
racuszki z rodzynkami ....mniam:) wyglądają pięknie:)
-
2011/11/02 18:31:25
Koniecznie muszę takie zrobić, fantastycznie wyglądają i z pewnością równie dobrze smakują :D
-
2011/11/02 19:33:59
o,ale świeyne!
uwielbiam wariacje na temat racuszków.
więc i te wypróbowac muszę koniecznie!

www.karmel-itka.blogspot.com
www.slodkakarmel-itka.blogspot.com
-
2011/11/03 06:52:43
świetny przepis i piekne zdjecia :)










































































Katalog Smaków - Przepisy kulinarne na każdą okazję i wyszukiwarka przepisów





Akcja: Nie kradnij zdjęć!

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...