Blog > Komentarze do wpisu

Kwiaty dyni smażone w cieście serowym

 

 

Wczoraj w ogrodzie mamy zerwałam ok 10 kwiatów dyni. Już dawno widziałam dania z tymi kwiatami i koniecznie chciałam wypróbować coś sama, bo zachwycił mnie ich wygląd. Postanowiłam usmażyć kwiaty na odrobinie oliwy w lekkim cieście serowym.

Pyszne wyszło i piękne!

 

 

Składniki:

10 kwiatów dyni

1 jajko

50 g ricotty lub innego miękkiego białego sera

sól

pieprz

pół łyżeczki suszonej bazylii

oliwa w spreju

 

 

Wykonanie:

Kwiatom wyrwać gorzkie, środkowe pręciki.

Roztrzepać jajko z serkiem i przyprawami.

Rozgrzać patelnię teflonową, spryskać oliwą.

Kwiaty zanurzać w cieście serowym, obtaczać w nim dokładnie i kłaść na patelnię. Smażyć po 2 minuty a każdej strony (tylko do momentu aż ciasto się zetnie).

 


poniedziałek, 08 sierpnia 2011, dorota20w
Komentarze
2011/08/08 14:26:23
chetnie bym sprobowala :D
-
2011/08/08 15:00:55
Uwielbiam kwiaty w różnych postaciach :)
-
2011/08/08 15:16:57
Widziałam kwiaty cukinii na jednym z blogów, teraz kwiaty dyni, muszę przyznać że prezentują się niezwykle fascynująco! też chętnie bym spróbowała kwiatków :)

Pozdrawiam
Monika
www.bentopopolsku.blogspot.com
-
2011/08/08 15:32:13
Dorotka jak zwykle nęcisz:) Jak tylko zobaczyłam te kwiaty to od razu wiedziałam że to twoje dzieło:) nigdy w życiu nie jadłam kwiatów dyni nawet nie mam od kogo ich urwać.Świetny pomysł .
-
2011/08/08 15:45:13
bardzo intrygujace danie:)
-
2011/08/08 16:15:28
Ciekawe, czy kwiaty dyni inaczej smakuja od cukiniowych.......hmmmm.....
Pieknie Ci wyszly,bardzo fotogeniczne sa :)
Dorotko- ricotty :) (blad Ci sie wkradl w wyraz :))

Cieplutko pozdrawiam :)
-
2011/08/08 16:27:35
Nigdy nie jadłam ani cukiniowych ani dyniowych kwiatów, ale to wygląda doskonale i bardzo smacznie :)
-
2011/08/08 16:49:50
mmm...
co za rarytaśne te Twoje kwiaty!
och, w serowym cieście. mniam ;]
-
2011/08/08 17:37:49
Kwiatowe cudeńka! Pyszności!
-
2011/08/08 18:22:14
Ale bym sobie pojadla takich smakowitosci:-)
-
2011/08/08 19:13:16
Niebo, a nie danie! Pycha ;)
-
2011/08/08 19:56:35
Ładne te kwiatki! Pięknie wyglądają w smażonej postaci i w surowej :)
-
2011/08/08 20:43:19
Ślicznie wyglądają:) Coś mi się zdaje, że trzeba będzie pójść jutro na ogród, nazbierać i wypróbować:)
-
2011/08/08 21:42:31
Nigdy nie jadłam kwiatów, ale widzę, że coraz więcej osób je jada i zachwala. Chyba pora spróbiwać, bo Twoje Dorotko bardzo zachęcają :)
-
2011/08/08 21:44:14
Ojej super! Byłam zupełnie nieświadoma tego, że dynia ma podobne kwiaty do cukinii. Koniecznie pragnę wypróbować :)
-
2011/08/10 09:59:33
Nigdy takich nie próbowałam, ale wiem, że by mi smakowały:)
-
2011/08/11 18:12:15
wyglądają jak idealne placuszki:D
-
Gość: joanna, *.dynamic.chello.pl
2011/12/31 12:49:43
Mam pytanie-czy teraz mam szanse gdzies kupic kwiaty dyni? Jesli tak-gdzie??? Bede wdzieczna za pomoc!
-
2011/12/31 13:24:29
Joanno wydaje mi sie że w Polsce nie ma szans o tej porze na te kwiaty :(














































































Katalog Smaków - Przepisy kulinarne na każdą okazję i wyszukiwarka przepisów





Akcja: Nie kradnij zdjęć!

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...