Blog > Komentarze do wpisu

Tortilla z łososiem, cukinią i pieczonymi ziemniakami


Po hiszpańskiej szkole gotowania został mi duży sentyment do tortilli. Od tego czasu często u nas gości czy to na śniadanie, kolację czy nawet jako danie obiadowe.

Jest sycąca, apetycznie wygląda i można do niej dorzucić to na co mamy ochotę albo to co znajdziemy w lodówce :)


Składniki:

6 jaj

cukinia

50-100g wędzonego łososia

6 małych pieczonych ziemniaków

pół łyżeczki suszonego tymianku

łyżeczka świeżych listków tymianku

sól

pieprz świeżo mielony

oliwa



Wykonanie:

Ziemniaki i cukinie pokroić w kostkę. Łososia w nieduże kawałki.

Na dużej i głębokiej patelni rozgrzać 2 łyżki oliwy. Dodać ziemniaki, cukinie i łososia a także oprószyć suszonym tymiankiem, sola i pieprzem i podsmażyć ok 5 minut.

W miseczce roztrzepać jajka ze świeżym tymiankiem, wylać na patelnię, wymieszać wszystko kilkoma szybkimi ruchami, przykryć przykrywką i smażyć na wolnym ogniu ok 10-15 minut aż tortilla będzie upieczona.

Podawać np. z Pan con tomate

 

czwartek, 21 lipca 2011, dorota20w
Komentarze
2011/07/21 11:15:53
Bardzo lubię hiszpańską tortillę, nawet miałam ją wczoraj na obiad, tylko z innymi dodatkami. Muszę i takiej spróbować :D
-
2011/07/21 11:51:10
Ja też mam słabość do tortilli. Z łososiem musi być pyszna!
-
2011/07/21 12:08:53
Takie dania to ja mogę non stop.
-
2011/07/21 12:13:24
niezwykle pysznie wygląda :)
-
2011/07/21 12:52:06
Też mamy sentyment do wszelkiego rodzaju tortilli, frittat itp;-)
I do tego miasta na literkę B. też;-)
-
2011/07/21 14:31:29
Wgląda super,smaczna to na pewno jest,a kawałek bym chętnie zjadła:)
-
2011/07/21 15:24:33
o mamma!
jaka wspaniała.. mmm ;]
porywam Ci taki smakowity kawałęk!
-
2011/07/21 21:24:12
Chetnie bym sie kawalkiem poczestowala :) Bardzo mi sie podoba :)
-
2011/07/23 08:05:53
jak super wygląda!
-
2011/07/24 13:16:31
wygląda tak niesamowicie, że od razu chciałoby się wziąć kawałeczek! :)
-
2011/07/24 22:46:22
super apetyczna!
-
Gość: asia, *.neoplus.adsl.tpnet.pl
2013/10/26 14:24:10
powiedz, jak to robisz, ze ci tortilla nie przywiera do patelni? Bo u mnie skutek jest taki ze zawsze musze zeskrobywać z patelni bezkształtną masę... z pewnoscią daję 2 łyżki tluszczu ale jakoś tortilla wszystko wsysa i przywiera :(
-
Gość: , *.dynamic.chello.pl
2018/01/23 11:04:46
Witaj Dorota Smakuje!

Przepis: Tortilla z łososiem, cukinią i pieczonymi ziemniakami został dodany do zeszytu:

obiady przez olinka80










































































Katalog Smaków - Przepisy kulinarne na każdą okazję i wyszukiwarka przepisów





Akcja: Nie kradnij zdjęć!

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...