|
Blog > Komentarze do wpisu
Tarta jabłkowo – wiśniowa z płatkami róży
Rano przedstawiałam wam relację z Warsztatów Herbaty a teraz przedstawię przepis na pyszną tartę z sezonowymi owocami oraz niesamowitym różanym zapachem i smakiem. Ciasto jest podwójnie różane! Po pierwsze do musu z jabłek użyłam wody różanej – naturalnego aromatu różanego do ciast i deserów, którego długo szukałam i który można dostać na helfy.pl Po drugie tarta przed pieczeniem została posypana płatkami róż, które nadały jej wyjątkowy wygląd. Ciasto jest bardzo proste w przygotowaniu więc polecam spróbować.
Składniki: ciasto: 25 dag mąki 10 dag cukru 1 jajko 120g masła
nadzienie: pół kg wczesnych, kwaśnych jabłek pół szkl cukru 3-4 łyżki wody różanej 150 g wiśni płatki dzikiej róży
Wykonanie: Wszystkie składniki na ciasto miksuję robotem kuchennym. Potem wysypuje na blat i jeszcze chwilę zagniatam. Schładzam w lodówce pół godziny (jak przygotować kruche ciasto przedstawiam na tym filmiku). Jabłka obieram, ścieram i chwilkę przesmażam z cukrem aż odparuje z nich sok. Mieszam z wodą różaną. Ciasto rozwałkowuję i wykładam nim formę na tartę. Na cieście rozsmarowuję cienką warstwę jabłek, na których układam płatki róży oraz połówki wiśni. Piekę ok 35-40 min w 180st.
poniedziałek, 11 lipca 2011, dorota20w
Komentarze
kulinarnespotkania
2011/07/11 16:50:52
co za smaki, aromaty... musi smakowac pysznie:)
Gość: Paweł, 195.205.186.15*
2011/07/11 21:11:35
O tak, to naprawdę pyszna tarta - wiem, co mówię, bo do dzisiaj się po niej oblizuję ;) Polecam... dobrze ją ukryć po zrobieniu, bo znika dość szybko...
2011/07/11 21:30:34
Ależ jestem ciekawa tego smaku. Wiedziałam, że woda różana znajdzie u Ciebie ciekawe zastosowania:)
2011/07/12 08:23:23
Matko kochana, jak ta tarta musiała pachnieć :) pewnie już ani okruszka nie zostało :D
2011/07/12 10:10:51
wygląda poprostu obłędnie!!!
już od dawna poszukuję różanych cudenek typu woda,płatki itp ale niestety nigdzie w sklepach nei mogę znależć w mojej mieścinie.eh będę musiała wybrać się do poznania na większe zakupy bo ostatnio prześladują mnei super przepisy z różami;) 2011/08/21 20:24:33
Bajer, to zrobię :))) tylko teraz mam dylemat między malinami a śliwkami bo zakupiłam dziś bardzo ładne. :P do jutra się zdecyduję!
Pozdrawiam! 2011/08/21 20:34:52
russkaya ze sliwkami to Ci tą polecam!
smakuje.blox.pl/2011/08/Sliwki-w-czekoladzie-na-kruchym-spodzie.html 2011/08/22 10:31:18
Już się nią zachwycałam parę razy :P ale na razie napaliłam się na tą jabłkową z płatkami :)
Przyjdzie czas i na śliwkową ;) 2011/08/22 13:13:56
Dorotko, jednak jestem kobietą niepodatną na pokusy i właśnie w piekarniku siedzi tarta śliwkowa a w lodówce chłodzi się ciasto na tą z jabłkami :))))
a potem będę rozpaczać: "tłuszczyku idź sobie, idź precz!" :P |
   Tweet  
 
|
