Blog > Komentarze do wpisu

Pulpety z indyka w sosie pomidorowym

 

Przepis pochodzi z książki Nigelli Lawson „Kuchnia. Przepisy z serca domu” - mojego gwiazdkowego prezentu :)

Danie pyyyyszne ! I super proste. Polecam!

 

Składniki na 4-8 porcji zależnie od wieku i apetytu:

Na sos:

1 cebula

1 łodyga selera naciowego

2 łyżki oliwy

1 łyżeczka suszonego tymianku

2 puszki pomidorów

1 łyżeczka cukru

sól morska

pieprz

 

Na pulpety:

500g mielonego mięsa z indyka

1 jajo

3 łyżki kaszy manny

3 łyżki utartego sera żółtego

 

Wykonanie:

Cebulę i selera drobno posiekać, zeszklić na rozgrzanej oliwie w rondlu z grubym dnem. Dodać pomidory, tyle samo wody (nalewając w puste puszki po pomidorach), przyprawy. Gotować ok 10 minut.

Wszystkie składniki na pulpety wymieszać. Formować małe pulpeciki, układać na talerzu obok. Powinno wyjść ok 50 małych pulpecików. Wkładać je delikatnie do sosu,próbując układać w kołach wokół obrzeża garnka. Dusić pulpety ok 30 minut na wolniutkim ogniu.

Podawać z ryżem, makaronem, kuskusem czy innymi ulubionymi dodatkami.

 

Pulpety z indyka w sosie pomidorowym

wtorek, 11 stycznia 2011, dorota20w

Polecane wpisy

  • Kurczak w boczku

     Zapraszam po pomysł na pyszny obiad. Kurczak wboczku pieczony to danie bardzo proste do przygotowania. Smakuje wybornie w towarzystwie surówki z su

  • Gołąbki z kapusty pekińskiej

    Gołąbki z kapusty pekińskiej są prostsze i szybsze do przygotowania niż tradycyjne gołąbki z białej kapusty a przy tym bardziej delikatne wsmaku, szybciej się g

  • Pieczone jabłka w boczku

    Witam Was serdecznie i zapraszam po kolejny przepis na Sylwestrowe przekąski. Pieczone jabłka w boczku zrobiłam na wzór śliwek w boczku . Bardzo lubię połączen

Komentarze
2011/01/11 16:38:51
Slicznie ci wyszly te pulpeciki. Tez sie do nich powoli przymierzam i mysle, ze juz wkrotce zagoszcza na moim stole.
-
2011/01/11 16:43:06
Bardzo apetyczne:)
-
2011/01/11 16:45:04
Uwielbiam pulpeciki w pomidorach. Te z indyka też na pewno są pyszne. Książka Nigelli już do mnie podąża, wiec...niedługo.... Pozdrawiam!!
-
2011/01/11 16:46:42
uwielbiam pulpety! A książkę Nigelli muszę sobie koniecznie sprawić :)
-
2011/01/11 17:04:33
Pyszniutko wyglądają te pulpeciki:) W sosie pomidorowym są na pewno przepyszne :)
-
2011/01/11 17:33:45
Śliczne i zdrowe pulpety. U mnie też dzisiaj coś pomidorowego, zaraz dodam :)
-
2011/01/11 18:30:52
Mniam, wolę z makaronem lub puree! Super wygląda i nagle zrobiłam się bardzo głodna! :)
-
Gość: Biedr_ona, *.neoplus.adsl.tpnet.pl
2011/01/11 18:40:27
Wygląda pysznie! Właśnie podsunęłaś mi pomysł na kolejny obiad! Wielki dzięki ;-))
-
2011/01/11 18:49:40
uwielbiam takie pulpeciki. I ten sos z nich tez uwielbiam!
-
2011/01/11 19:35:06
Pulpeciki:) Uwielbiam:)
-
Gość: , *.neoplus.adsl.tpnet.pl
2011/01/11 20:51:53
przesmaczne :) ja bym jednak zmiksowała cały sos,wtedy mój synek niejadek by chętniej zjadł :)
-
2011/01/11 21:08:10
Pyszności.
-
2011/01/11 22:19:50
Zapowiadają się przepysznie :)
-
Gość: Noelka, *.neoplus.adsl.tpnet.pl
2011/01/12 07:14:55
Są pyszne. Ja też je wypróbowałam po tym, jak Mikołaj wrzucił pod choinkę tę książkę.
ponieważ miałam akurat mieszane mięso mielone wieprzowo-wołowe to zrobiłam z niego. były równie smaczne
-
2011/01/12 09:02:25
Ach, jakie smakowite!
-
2011/01/12 11:33:50
jak dla mnie rewelacja!
-
2011/01/12 16:47:23
mniam mniam :)
-
2011/01/13 15:33:13
mniam... bardzo lubie takie pulpeciki:)
a Twoje wygladaja bardzo smakowicie:)
-
2011/01/19 11:24:01
:) pychota zwlaszcza ze w sosie pomidorowym :)
-
Gość: nomia, *.dynamic.chello.pl
2015/01/20 18:09:18
Pyszne, ale mam kilka uwag. Pulpeciki powinny być naprawdę malutkie. Ja zrobiłam trochę większe (ok.30sztuk) i niestety 30 min.nie wystarczyło aby pulpety były gotowe. Musiałam niestety je wyjąć i podsmażyć na patelni, a później wrzucić do sosu. I garnek musi być naprawdę spory, mój był chyba jednak za mały i może to też było powodem niedogotowania pulpetów. Następnym razem zrobię je zdecydowanie mniejsze.









































































mytaste.pl Katalog Smaków - Przepisy kulinarne na każdą okazję i wyszukiwarka przepisów Akcja: Nie kradnij zdjęć!

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...