Blog > Komentarze do wpisu

Sernik marmurkowy z pomarańczowo - korzenną nutą

 

Pyszny i bardzo efektowny.

Przepis pochodzi z książeczki „Serniki”, która była kiedyś dodatkiem do magazynu „Kuchnia”.

 

Składniki:

 

Masa jasna:

40 dag twarogu trzykrotnie mielonego

cukier waniliowy i pół łyżeczki mielonego kardamonu

12,5 dag cukru

2 jajka

 

Masa ciemna:

20 dag czekolady

skórka otarta z pomarańczy

20 dag masła

3 jajka

25 dag cukru

12,5 dag mąki – ja użyłam mieszanki jasnych mąk pszennej i orkiszowej

 

 

 

Wykonanie:

Rozgrzać piekarnik do 180C.

Składniki jasnej masy ukręcić na gładki krem mikserem na wolnych obrotach.

Przygotować ciemną masę. Pokruszoną czekoladę i masło roztopić w rondelku cały czas mieszając. W misce ubić jajka z cukrem, dodać sos czekoladowy, wymieszać, dodać przesianą mąkę i znów wymieszać.

Do natłuszczonej formy wlać 3/4ciasta czekoladowego, na wierzch wlać krem serowy, a na niego resztę ciasta czekoladowego. Trzonkiem łyżki lekko wymieszać ciasto by powstał marmurkowy wzór. Piec ok 40 minut.

 

Sernik marmurkowy z pomarańczowo - korzenną nutą

Danie dołączam do mojego świątecznego spisu.

czwartek, 16 grudnia 2010, dorota20w
Komentarze
2010/12/16 11:36:40
Doroto! Wspaniały sernik! I przepiękne zdjęcie! Pozdrawiam serdecznie:)
-
2010/12/16 11:50:42
Przepięknie Ci wyszedł! :)
-
2010/12/16 11:57:09
ślinka leci na sam widok...
-
2010/12/16 12:00:24
pychota
-
Gość: Biedr_ona, *.neoplus.adsl.tpnet.pl
2010/12/16 12:15:39
Witam.

Pysznie wygląda! Aż mam ochotę go upiec ;-) Podaj proszę średnicę tortownicy ;-D

michalak.ew@gmail.com
-
2010/12/16 13:05:14
serniczek marzenie-chcialoby sie chocby kawalątek...
-
2010/12/16 13:57:13
Ładny marmurek!
-
Gość: , *.szamotuly.com.pl
2010/12/16 14:30:04
Jestem pełna podziwu dla wszystkich Twoich przepisów, na pewno wiele z nich wypróbuję :) A teraz mam takie nietypowe pytanie :) Jakim aparatem są robione zdjęcia?:) Zawsze wspaniałe. Oprócz znakomitych umiejętności widać tu też dobry sprzęt.
-
2010/12/16 14:33:53
To juz kolejny dzisiaj, sliczny marmurek:)
-
2010/12/16 14:36:25
przepieknie wyglada i az pachnie przez ekran :)
-
2010/12/16 14:47:34
Super ! Zapisuję do zrobienia :)
-
2010/12/16 15:00:20
dziekuję wszystkim za miłe słowa :)
Biedrona - tortownica taka zwyczajna 26cm
Gość - od początku listopada używam Canona EOS 550D z obiektywem EFS 18-55cm
-
Gość: ula, *.elk.mm.pl
2010/12/16 15:37:11
jest cudny! też zawsze kupuję twaróg Hanusi :)
-
2010/12/16 15:38:05
Ula :))
-
2010/12/16 17:19:33
Piękny serniczek;-)
Pozdrowienia dla koleżanki Canoniarki;-)
-
2010/12/16 18:14:48
Pięknie marmurkowy. Ślinka aż leci:)
-
2010/12/16 18:48:43
Ależ apetycznie wygląda :)
-
Gość: Biedr_ona, *.neoplus.adsl.tpnet.pl
2010/12/16 20:55:21
A jakby na spód dać ciastka kruche? Bo z tego co widzę, nie ma żadnego spodu i masy wylewasz bezpośrednio na natłuszczoną formę, prawda?
-
2010/12/16 21:02:07
Biedrona masa ciemna jest jakby spodem bo to takie ciasto czekoladowe z mąką
-
Gość: Biedr_ona, *.neoplus.adsl.tpnet.pl
2010/12/16 21:29:29
No tak. Ale ciekawe jakby smakowały z ciasteczkami ;))
-
2010/12/16 21:31:38
zawsze możesz spróbować :) a potem podziel się wrażeniami :)
-
2010/12/16 22:09:02
Wygląda przepysznie i pięknie! Cudowne wzorki ma :)
-
2010/12/17 07:19:37
Wygląda niesamowicie, aż chce się spróbować.
-
2010/12/17 08:55:47
pięknie się prezentuje ten sernik :)
-
Gość: Biedr_ona, *.neoplus.adsl.tpnet.pl
2010/12/17 14:47:51
Doroto.. jak wypróbuję z ciasteczkami na spodzie, dam Ci znać ;-) A jeżeli nie wyjdzie zakalec postaram się jakieś zdjątko zapodać ;-)
-
2010/12/17 15:20:07
wygląda super! A smakuje pewnie jeszcze lepiej :)
-
2010/12/17 17:42:46
Wygląda niezwykle apetycznie:) u mnie też sernik ale tradycyjny.
-
Gość: ula, *.elk.mm.pl
2010/12/24 13:57:30
nie zdążyłam zrobić tego sernika na święta, ale nic straconego - przede mną sylwester :)
-
2011/01/03 18:32:31
Niesamowity na swieta. A wizualnie wyszedl Ci niesamowity!!!
-
2011/01/24 17:06:27
Łał,wygląda cudownie. Taki ładny,że szkoda go piec tak po prostu na weekend bez okazji...
-
Gość: Noelka, *.neoplus.adsl.tpnet.pl
2011/02/28 13:33:47
Tak, następny sernik do wypróbowania, ten wygląda piękien.
-
2011/03/02 19:10:52
Pierwsza klasa, powiem Ci. Wygląda magicznie!
-
Gość: , *.neoplus.adsl.tpnet.pl
2012/03/10 12:28:17
Sernik jest przepyszny !!! Cała moja rodzina go uwielbia :).
-
2012/03/10 12:34:48
wspaniale :) - pozdrawiam
-
2012/04/03 09:15:12
sernik jest przepyszny!!! bede robic drugi raz na swieta :) polecam wszystkim przepis :)))

piknikowo.blogspot.com/2012/04/czekoladowy-sernik-marmurkowy-pyszne.html
-
2012/04/03 10:16:12
Tayena - super - bardzo się cieszę :)
-
Gość: , *.eia.pl
2012/04/08 15:44:40
Co prawda nie dodałam przyprawy do sernika, użyłam też zwykłej mlecznej czekolady, ale muszę przyznać... Jestem zachwycona tym ciastem, ciekawe czy do jutra coś zostanie... :))
-
2012/11/13 13:13:58
ten przepis szczególnie przypadł mi do gustu, a że święta za pasem, to na pewno go wypróbuję :)
-
Gość: ania, *.dynamic.chello.pl
2012/12/15 23:01:33
Sernik wygląda super, mam zamiar zrobić go na święta, ale mam pytanko - jak dobrze przeliczyłam - w przepisie jest niecała szklanka mąki (0,74)?
-
2012/12/15 23:46:20
Ania aż sprawdziłam w książce :) nie pomyliłam się - maki ma być 12,5 dag










































































Katalog Smaków - Przepisy kulinarne na każdą okazję i wyszukiwarka przepisów





Akcja: Nie kradnij zdjęć!

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...