Blog > Komentarze do wpisu

Kremowa zupa z dyni i wędzonego tofu

 

 

Mamy październik, więc sezon dyni uważam za oficjalnie rozpoczęty :)

Dynię bardzo lubimy i często gości na naszym stole, szczególnie teraz.

Oczywiście dyniowe zupy w postaci kremu są jednymi z naszych faworytów zaraz po dyni pieczonej. Często robię zupę dyniową z imbirem albo dyniową z pomidorami. Tym razem jednak postanowiłam poeksperymentować i połączyłam smak dyni z tymiankiem oraz wędzonym serem tofu. Wyszło rewelacyjnie! Bardzo smacznie !

 

 

Składniki:

2 l wody

1 kg dyni

5 ząbków czosnku

1,5 łyżeczki tymianku

2 kostki tofu wędzonego

sól, pieprz

chilli

15 ziaren ziela ang

5 liści laurowych

 

Wykonanie:

Dynię obieramy, kroimy w grubą kostkę, zalewamy wodą. Dodajemy do niej ziele angielskie i liście laurowe, pokrojony plasterki czosnek, pierz, szczyptę chilli i gotujemy ok 20 min aż dynia będzie miękka. Wyławiamy z zupy ziarenka ziela ang, liście laurowe, dodajemy sól, tymianek i miksujemy zupę na gładki krem. Podajemy z kawałkami tofu.

 

Kremowa zupa z dyni i tofu

poniedziałek, 04 października 2010, dorota20w
Komentarze
2010/10/04 11:37:04
calosc wyglada pieknie:) a zupka na pewno smaczna:)
-
2010/10/04 11:46:33
Dyniowa zupa...Mniammmmm!
U mnie też dzisiaj dyniowo!


kuchennymidrzwiami.blogspot.com/2010/10/dynia-na-salonybabeczki-dyniowe-z.html
-
2010/10/04 12:45:51
zupa dyniowa :) uwielbiam! :D
-
2010/10/04 13:31:15
o, jak smacznie :)
może podłączysz się do akcji z tofu?
wegetarianka.blox.pl/2010/09/OSWAJAMY-TOFU-AKCJA-Z-NAGRODAMI.html

zapraszam :)
-
2010/10/04 13:34:36
Kulinarnespotkania dziekuję a zupka naprawdę smakowa :)

Anna.K dię zobaczyc co u ciebie

Ccapucino ja też :)

Wegetarianko własnie przed chwilą zanim to napisałaś, przyłączyłam sie i przepis dosłałam :)
-
2010/10/04 14:05:30
hmmm, a gdzie przesłałaś? Ja tego nie mam u siebie :/
-
2010/10/04 14:17:25
Wegetarianko idę sprawdzać :)
-
2010/10/04 14:36:17
Rewelacyjnie podana:)
-
2010/10/04 14:55:28
a to ta zupa z tofu , wygląda smacznie i z dynia , bardzo fajna propozycja na użycie tofu
-
2010/10/04 14:58:06
już jest, piękne dzięki!
-
2010/10/04 17:17:48
A ro Ci dopiero pomysła z wędzonym tofu. ja jakoś do dyni jak do jeża, bo taka jałowa w smaku mi sięwydaje, ale z tym tofu wędzonym moze nabrac charakteru. Szkoda, zę u mnie w lodówca tofu naturalne... Pozdrawiam. A przy okazji - piękne zdjęcie!
-
2010/10/04 20:04:56
O wooow, jak cudownie dyniowo podana zupka dyniowa :) Mniam:))
-
2010/10/05 07:00:18
jak pięknie podana!
cóż za kolor. iście optymistyczny ;]
-
2010/10/05 10:42:08
Cudo! taką jesień z dyniami lubię bardzo...
a taka zupa dodatkowego smaku jej dodaje :)
piękne zdjęcie!
-
2010/10/05 12:01:22
dziekuję wam bardzo :)))
-
Gość: adka, *.internetdsl.tpnet.pl
2010/10/05 13:08:39
Wow, nie wytrzymam w pracy:) i chyba wyjde do sklepu w poszukiwaniu dyni i mojego kochanego tofu! Całość wygląda bajecznie:))))
-
Gość: ula, *.elk.mm.pl
2010/11/11 10:39:31
świetny pomysł na podanie!
-
2010/11/16 20:52:43
Mamma mia, jakie cudo!!! pezszłaś samą siebie! Podane w wielkim stylu SUPER!!!














































































Katalog Smaków - Przepisy kulinarne na każdą okazję i wyszukiwarka przepisów Akcja: Nie kradnij zdjęć!

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...