Dorota smakuje

Przepis pochodzi z książki Agnieszki Górskiej „Dzieci gotują – Kuchnie świata” i jak sam tytuł książki mówi, bardzo prosto je się robi i są to moje drugie ciasteczka po szwedzkich kokosowych, które piekłam wg recepty z tej książki.

Składniki:

2 szkl maki

0,5 szkl cukru

pół kostki masła

pół szkl masła orzechowego - ja uzyłam masła orzechowego z kawałkami orzechów Felix

2 łyżki jogurtu naturalnego

pół łyżeczki sody

1 łyżka cukru waniliowego

Wykonanie:

Wszystkie składniki zagnieść na ciasto (powinno być zwarte i tłustawe). Ulep z ciasta gruby wałek. Ciasto pokroić na ok 0,5 cm plasterki. Ułożyć krążki na wysmarowanej tłuszczem blasze i widelcem odcisnąć na nich kratki. Piec ok 15 min w 180 stopniach.