Blog > Komentarze do wpisu

Śledzie z grzybami

 

Bardzo lubię suszone grzyby. To połączenie smaków, które przyszło mi do głowy może wydawać się dziwne, ale śledziom nie mogłam się oprzeć tak mi zasmakowały :)


Składniki:

0,5 kg śledzi

5 dag suszonych grzybów leśnych

1 kostka rosołowa grzybowa

1 duża cebula

pieprz


Wykonanie:

Grzyby zalać maleńka ilością gorącej wody, moczyć kilka godzin, po czym podgotować je. Odcedzić, zachować wywar, w którym rozpuścić kostkę grzybową, przyprawić pieprzem. Cebulę rozdrobnić, udusić na oliwie. Wymoczone śledzie rozdrobnić, połączyć z cebulą, grzybami i wywarem grzybowym. Odstawić na godzinę -dwie, nie dłużej – to optymalny czas kiedy danie będzie najlepsze.

Śledzie z grzybami

sobota, 30 stycznia 2010, dorota20w

Komentarze
2010/01/30 20:25:01
bardzo ciekawe połączenie smaków :)
-
2010/01/30 21:43:51
Połączenie nie jest wcale dziwne bo to moje ulubione połączenie :) Czyli "śledzie gajowego" lub jeszce inaczej "śledzie leśne". Obowiązkowo dodaję do nich majeranek -spróbuj :)
-
2010/01/30 22:33:02
dzięki za podpowiedz - spróbuję :)
-
2010/01/31 17:18:18
Hmm.. ciekawie brzmią śledzie z grzybami.
Muszę mamie podsunąć ten przepis, bo z naszej trzyosobowej rodzinki tylko ona może jeść śledziki na okrągło:)
Dziękuję za Twój udział w akcji!
Pozdrawiam.
-
2010/02/01 17:01:41
ciekawa potrawa muszę wypróbować
-
2010/11/12 04:37:44
jadłam i polecam są pyszniuuuutkie, chrupiące pieczywko do tego obowiązkowo!
-
Gość: ula, host-89-228-39-54.elk.mm.pl
2010/11/19 18:22:36
za rybami niestety nie przepadam, mogę ocenić jedynie podanie, a to jak zwykle świetne :)





















Top Blogi Akcja: Nie kradnij zdjęć!

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...