Dorota smakuje

Taka jesienną pizzę sobie wymyśliłam spoglądając na siatkę orzechów podarowanych przez teściową a że październik miesiącem ziemniaka jest tym bardziej pizza jest sezonowa.

Wyszła smaczna i zdobyła uznanie naszego gościa za oryginalność.

Składniki:

ciasto drożdżowe

dodatki:

2 ząbki czosnku

4-5 łyżek oliwy z oliwek

3 ziemniaki

szklanka orzechów włoskich

sol, pieprz świeżo mielony

ser żółty najlepiej jakiś ostrzejszy

Wykonanie:

Czosnek ścieramy, mieszamy z oliwa i odstawiamy na chwilę. Po tym czasie rozsmarowujemy go na rozwałkowanym cieście. Ziemniaki kroimy w cienkie plasterki, układamy na cieście najlepiej w rybią łuskę, solimy, prószymy pieprzem. Siekamy orzechy i posypujemy nimi całość. Pieczemy 15 min, posypujemy startym serem i pieczemy jeszcze 5 min.