Dorota smakuje

Przepis na podstawie piernika staropolskiego.

Pierniczki wyszły śliczne, ale było to chyba jednorazowe doświadczenie. Powiesiłam je jako ozdoby, a że w mieszkaniu mamy ciepło, landrynki zaczęły kapać i wszystko od nich zaczęło się lepić ...

Składniki:

¼ kg miodu

1 szkl cukru

12 dag masła

0,5 kg mąki

2 jajka

1,5 łyżeczki sody

¼ szkl mleka

¼ łyżeczki soli

torebka przypraw korzennych

paczka landrynków owocowych

Wykonanie:

Miód, cukier i maso rozpuszczamy i studzimy. Do schłodzonej masy dodajemy całą resztę składników i wyrabiamy ciasto. Rozwałkowujemy na grubość 0,5cm i wycinamy pierniczki. W środku pierniczków wycinamy małe otworki i w ich miejsce wkładamy kolorowego- owocowego landyna, układamy na dobrze natłuszczonym papierze do pieczenia w blaszce. Pieczemy ok 10 min. Studzimy. Delikatnie wyjmujemy pierniczki.