Dorota smakuje

Kolejna propozycja dania z colą, również pochodząca z książki Nigelli Lawson „Nigella gryzie”.

Składniki:

wywar z coli pozostały z gotowania szynki

fasola

sól

kmin rzymski, kolendra

liście laurowe , ziele angielskie

Wykonanie:

Fasolę moczyć najlepiej na noc, zmieniając często wodę. Odcedzoną wrzucić do wywaru mięsnego z coli. Dodać ziele angielskie i liście laurowe, gotować do miękkości fasoli. Przyprawić solą oraz kolendrą i kminem świeżo mielonymi.