Dorota smakuje

Ta gorąca, pięknie pachnąca czekolada nieodłącznie kojarzy mi się ze świętami i właśnie od początku grudnia wchodzi do naszego menu, tak jak świąteczna muzyka i wprawia nas w nastrój zbliżających się moich ulubionych świąt :)

Składniki:

0,5 litra mleka

dużo cukru i miodu

cukier waniliowy

3-4 goździki lub ¼ łyżeczki mielonych

2 zgniecione ziarenka kardamonu

szczypta cynamonu, ziela angielskiego mielonego i pieprzu czarnego

1/3 lub ½ tabliczki gorzkiej czekolady

2 łyżki czekolady w proszku

2 duże łyżki dobrego kakao

spory haust amaretto

Wykonanie:

Mleko gotujemy z przyprawami korzennymi i rozdrobnioną czekoladą.

Po wyłączeniu ognia dodajemy resztę składników.

Rozlewamy do kubków (gdyby zbrakło dolewamy kubki do pełna wrzątkiem).